#吃貨宜大21 #奶凍大對決 諾貝爾 v.s. 奕順軒 （芋頭） - 🎐諾貝爾 芋頭奶凍捲 $160  🎐奕順軒 純芋奶凍捲 $150  （奕順軒後來也有推出輕芋奶凍，不喜歡芋頭味的也許可以參考。） - 想做這主題好久啦哈哈！鑒於來宜蘭的朋友回去前常會問我：「諾貝爾和奕順軒比較推哪家？」所以今天乾脆就做一個「奶凍大對決」主題，分析我個人對這兩家奶凍的評價~  🚩分店數：奕順軒(3家)>諾貝爾(2家) 奕順軒於礁溪、宜蘭市、羅東各有一家分店；而諾貝爾則是於礁溪及羅東各一家分店。  🚩店鋪地段：奕順軒=諾貝爾  於礁溪，奕順軒開於仁愛礁溪路口，等於是湯圍溝公園正對面，基本上是黃金地段，遊客逛完湯圍溝公園後映入眼簾的即是奕順軒三個大字，因此逛奕順軒順理成章地變成了一件一定會做的事；而諾貝爾就離湯圍溝公園蠻遠的，要走十幾分鐘。不過礁溪分局傍晚開始都會嚴格地在奕順軒那附近禁止所有車輛臨停，所以在開車臨停的部分反而是諾貝爾優於奕順軒。  然於羅東，兩家店都沒有離羅東車站或羅東夜市特別近，臨停的部分兩家差不多，諾貝爾小小優一點點。  宜蘭市只有奕順軒有店舖，不在宜蘭車站、東門夜市或新月廣場旁邊，它所處的神農路事實上臨停也就是還好而已。  🚩包裝外觀的話，如圖，諾貝爾較繽紛，奕順軒較素雅。袋子最近諾貝爾是不織布袋，奕順軒是紙袋。買多的話兩家現在都會用保麗龍箱幫你裝起來。包裝兩家風格不一樣，這部分我就不去分誰高誰下了。  🎊重頭戲，食物部分~  🚩蛋糕：諾貝爾>奕順軒 色澤上諾貝爾比較偏深紫，奕順軒比較灰白，不過基本上都是芋頭的色調。 口味上諾貝爾偏甜一點點，而口感上奕順軒的比較乾一點。  🚩奶油：諾貝爾=奕順軒 口感上沒吃出太明顯的差異，但口味上仍是諾貝爾稍甜一點點。  🚩奶凍：諾貝爾=奕順軒 兩家的奶凍處理風格仍然不同，不過我都給予高度肯定。 諾貝爾的奶凍會像是用芋頭牛奶跟奶油，加上芋頭顆粒做出的奶凍。 而奕順軒的奶凍會比較偏一般的牛奶跟奶油，加上芋頭顆粒做出的奶凍。 也可能兩家都是芋頭牛奶下去弄，但諾貝爾比較明顯。 所以就是諾貝爾的奶凍部分芋頭味會比較重，奕順軒的則是奶味比較重。  🎉🎉口味總評🎉🎉：諾貝爾>奕順軒（我比較愛吃甜）  綜上所述，兩家還是都展現了不同風格，但應該不難發現諾貝爾整體會稍微比奕順軒甜上一點，有關注我的應該知道我是隻螞蟻，比較愛吃甜，所以選擇上會偏好諾貝爾一點。不過還有一點關鍵的因素是：奕順軒的蛋糕比較乾，這導致我吃奕順軒的奶凍捲時，吃個一兩塊就不想再切了，諾貝爾的就不太有這種問題，比較順口會一直想吃下去停不太下來，是以本次對決我認為諾貝爾略勝一籌。  加上出輕芋奶凍，也許奕順軒就是為想減肥的人體貼吧？  - 📆稽查日期：2019/08/05  -

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