我們是一群喜歡海的孩子。

從大海感受到的療癒和包容，想把這份心情傳達給大家。

透過我們五年來學習到的廚藝與設計，把心中閃著微光的那片海，經由菜餚、餐廳的佈置裝潢、繪製菜單的筆觸，以及文案中的每字每句…等等。

餐廳裡觸手可及的一切，與藏在細節裡的執著，都是我們堅持的「SEASAW」。

每一道菜，都是經過半年以上的打掉重練 每一杯飲料，都想與你共同沉浸、品嚐。

調整到最完美的口味、精心搭配的餐盤、 整修過後的空間，重新裝潢的一切…

期待這裡，能成為我們畢業前最美的回憶

「跳脫過往，沉浸海洋」 - SEASAW 5/27 & 28，與你/妳相見