高餐美食推薦(正餐篇Part 2)

打給賀,最近比較忙,所以這篇才拖了這麼久,非常不好意思。今天也是正餐篇。在這邊再次感謝參與討論的各位,也讓本人受益良多,又多了幾家口袋名單。廢話不多說,馬上開始。 今天一樣延續上次的分類,偏向中式小吃類。但這次分享的店家大多分布在漢民路附近,若無交通工具可以搭69A或是紅1前往。 1.無疆麻辣燙 這家位於漢民路上,是本人心中麻辣燙第一名。價格便宜,3包青菜只要50塊,吃完飽到嚇嚇叫。湯頭微甜,有點中藥的香味,辣度推薦到中辣就好。不要點到大辣,否則菊花臺要唱起來了。推薦可以用LINE先點餐,有打9折。 2.姥三寶 這一家相信也是大家的老朋友了。位置靠近前門小7那邊。這一家優勢就是有冷氣以及內用白飯、很水的冬瓜檸檬吃到飽,還有一大桶類似泡椒的辣油,十分夠味。相對而言,單價略高於無疆,且低消100元。本人推薦辣乾鍋口味,是麻辣燙之中比較特別的存在。並且他是乾的,不想在大熱天喝湯,他就是你最好的選擇。辣度推薦小辣,微微的辣度加上花生粉的香味十分過癮,推薦一定要加一包麵,吃完之後在加半碗飯,熱量指數直線飆升。另外,他的肉片本人是給過的,其他家麻辣燙的肉,吃起來都是組合肉(不要告我),但他們的吃起來就是便宜的肉片,勉強及格。 3.漢民福建炒麵 這一家位於漢民路,十分顯眼,攤位有著會被消防局關切的濃煙,以及大火快炒的迷人香味。招牌福建炒麵內含魷魚圈、蝦子、豬肉片、豆芽、高麗菜以及麵條。一打開香氣撲鼻,充滿wok hay的炒麵誰能不愛。推薦一定要加爆是拉差辣醬,本人是自己買一罐,趕羚羊加爆。喇完之後吃一口,fuiyoh,美味程度更上一層樓。別看他小小一盒,吃完也是有飽足感的,在這邊希望老闆可以好好保養手腕,不要炒壞了。 4.轉角燒肉飯 這一家就在小港醫院對面,主要販售燒肉飯跟滷肉飯,價格十分便宜,是月底救星。這家的燒肉飯說不上多好吃,但突然想吃飯的時候,也是一個不錯的選擇。燒肉飯的肉片感覺是梅花那一路的,肥瘦皆有。比較特別的是可以跟姐姐說箱吃焦一點的,帶點焦香的肉片誰能不愛呢?飯上面還有些小黃瓜片,是傳統台式小黃瓜那一路的,甜大於酸,配著淋上滷汁的飯一起吃,還是挺過癮的。 5.小港捷運牛肉莊 這一家要隆重的介紹,因為他真的太頂了,若有外地朋友來小港,本人一定首推這一家。他位於小港站3號出口附近,走路即可抵達。本人戲稱他為阿麗2.0,尤其是牛肉麵,領先阿麗一個次元。店內販售牛肉相關料理,從牛肉燥飯到牛肉火鍋,應有竟有。牛肉麵分為清燉及紅燒,紅燒湯頭口感偏清爽,而非厚重的醬油味,湯頭帶點蔬菜的甜味。牛肉軟嫩,十分入味,吃的到一些筋的口感。推薦一定要加他們家的辣椒,辣度十足,十分夠味,是蒜頭辣椒那路的。清燉的部分本人尚未嘗試,友人說也是不錯的。再來就是炒飯跟燴飯,炒飯鑊氣十足,炒至微焦的蛋與牛肉的完美搭配,入口蛋香四溢,牛肉的甜味搭上青蔥嗆香,堪稱小港炒飯前3名。而燴飯的部分,本人認為他是大於阿麗的。小松菜和牛肉可說是燴飯的標配,燴飯內還有不少的蒜以及疑似沙茶的醬料,為他們的燴飯提升了不少檔次。濃郁的勾芡扒在飯上,吃起來卻不厚重,快速解決一盤不是問題。牛肉燥飯和蔥爆牛為本人最愛的套餐,月初的時候還可以加炒青菜。牛肉燥飯口味鹹中帶甜,帶有牛肉的膠質,是會黏嘴巴的那種,加上辣椒更是美味。快炒的部分可圈可點,份量足,牛肉處理得不錯,屬於中上的快炒店等級。最後是牛肉火鍋,湯底為蔬菜牛骨湯,鍋內蔬菜豐富,十分鮮甜。牛肉則是像台南溫體牛火鍋類似,吃起來當然沒有那些台南名店等級,但也是給過的。不過火鍋適合多一點人吃,當然想要吃到飽的話勢必會貴一些些,還有其他牛肉部位可以單點。以上,推薦給大家,希望下次去吃人不會多到排隊。 6.漢民轉角羹 這一家在漢民甘草芭樂隔壁,方師父的對面,主要販售魷魚羹及肉羹。這家是本人目前吃過最不甜的羹,還有烏醋、白胡椒和辣椒可以加爆。本人推他的肉羹,魷魚吃起來略苦,可能是鹼味沒有處理好,也有可能是本人味蕾出了問題。肉羹中規中矩,濃厚的勾芡及褐色柴魚湯頭才是我要找的羹啊!其他家幾乎都是顏色偏淡、透明的湯頭,可能是高雄的特色吧。另外可以加飯、麵或是米粉進去,是個便宜又可以吃飽,但又不馬虎的選擇。 7.嘉昌土雞肉飯 這家上一篇留言也有人提到,位置靠近小港高中公車站牌在往內走一些。店內明亮乾淨,還有提供冷氣。唯一要小心的是餐具,連廚科都無法Handle的燙,建議要隔著幾張衛生紙拿取。本人首推燻雞肉飯,一定要配個半熟荷包蛋跟兩顆七里香。燻雞肉不甘柴,帶有煙燻迷人香味。配著淋上雞油,裹著蛋黃的白飯,那更是美味啊!還有辣個七里香,喜歡吃尾椎的不要錯過,一顆只要5塊。再來鍋燒意麵也是不錯的選擇,味道溫和,湯頭清甜,料也是蠻多的。另外豬耳朵、蔥蛋和九層塔蛋也是不錯的選擇。 8.蝦米飯 這家相信大家也算熟悉,位於漢民美食街上。店內環境相較沒有這麼乾淨,本人都拿回宿舍吃。推中之推,頂中之頂的就是辣個蝦米飯。飯內混和開陽、油蔥及蝦皮(純屬個人猜測),吃下去只有三個字:西北好吃。鹹香夠味,又帶點鮮味的飯誰不愛呢?同時也可以配上半熟蛋,老話一句,蛋黃拌飯我的最愛。店內還有其他品項,本人就沒試過了。推薦大家去試試。 9.水源軒羊肉海產餐廳 這家位於漢民美食街尾端,拾扒穗對面。他主要販售羊肉及海鮮料理,就是熱炒店常見菜色,首推炒飯類和快炒。他的特色為醬油和胡椒味更重一些,偏向重口味。吃起來蔥香及醬油香完美融合,鑊氣充足。再來就是快炒類,羊肉吃起來也是不錯的,不會有太重的羊羶味。這邊也推薦大家聚餐,價格也算便宜。建議可以坐室內,不僅有冷氣也可以避開二手菸,外面開放區域幾乎每桌都在抽菸。 10.湯師傅 這一家相信也是大家的老朋友,本人心中小港火鍋第一名。雖然他們用得是組合肉,但是它的價格對得起他的用料。出示學生證還有送肉盤,有拖吊的時候老闆還會幫忙移車,這麼佛心的老闆當然要支持一下。店內應有盡有,還有許多麵食可以做選擇,保證一定吃得飽。這一家也是聚餐的好選擇,練完校歌比賽就可以相約去吃火鍋了。 中式料理就到這邊告一段落,還有其他相對比較沒記憶點的店家就沒有多著墨。像是奇奇蚵仔煎、東京鐵板燒、寶珠蛋黃麵、小港醫院對面的粥以及漢民夜市裡的炒飯等等,有興趣也可以試試看。之後會開始介紹異國料理類及小吃類。謝謝大家的閱讀,也歡迎留言討論。下期再見,再見。
愛心
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