中廚系實習餐廳
國立高雄餐旅大學
最近跟朋朋去了中廚週三週四餐廳各兩次，簡單分享一下心得～
以下都是個人吃完的感覺啦哈哈，大家也歡迎底下一起留言討論
週三的港式知饗我目前吃了兩次（一次內用、一次外帶），整體品質我真的覺得都很好。以這個價錢能在校內吃到港點算很不錯了
煲仔飯的米飯香氣很明顯，吃起來是粒粒分明的那種，底部還有淡淡的鍋巴香，拌開後每一口都蠻有層次的
豬排蛋炒飯的鍋氣也很夠，香味一上桌就聞得到
松露春捲是那種淡淡的松露香氣，不會太重但咬下去會慢慢散開，算是小驚喜
芝麻糊更是濃到有點誇張，完全不輸我在外面喝到的版本
菠蘿油的奶香味也非常明顯，一入口就讓我想到前陣子去香港吃茶餐廳的感覺，有種熟悉又幸福的味道。
後來他們推出新的 豉油皇炒麵跟西多士，我第二次外帶的時候點了炒麵，結果放了半個多小時才吃，味道竟然還是很香、鍋氣也沒有跑掉，蠻讓我驚訝的！
西多士的花生醬給得很大方，內餡香氣很濃，外層煎得剛剛好，甜香又不會膩，是那種吃完會嘴角上揚的甜點
再來說說週四的霸王龍獅餐廳
尤其是豬排飯跟雞翅，$139可以吃到焗烤算很讚，而且分量蠻夠的！雞翅蠻多汁的，尾韻帶點小麻但不會辣真的要仔細吃才能感受到，算是舒服的辣，沒辦法吃很辣的我是可以接受！
再來就是甜點的部分流沙球是真的冷掉還在流！
紫金磚紫米搭配芋泥再加上那個耶奶醬，超級濃郁超好吃，本人就是超級紫米芋頭控
斑斕球好像是印尼那邊的小點心吧～內餡是椰糖，甜的剛剛好不會太膩，再搭配外皮的口感以及椰子絲的點綴，超美味的啦
另外蝦湯系列的改版蠻有感的：第一次朋友點蝦湯飯我有吃一口覺得普通而且味道蠻淡的，想說之後應該不會再點，但後面他們ig有發公告升級蝦湯，就想說再給他們蝦湯一次機會好了，結果第二次點蝦湯麵超加分，鍋燒意麵跟新湯頭超搭，整體更好吃。而且他們還招待點心給我們，因為我們上次用餐有點到蝦湯系列，這點真的算很有誠意！真心覺得這個售後處理不錯，態度也蠻好的！
中廚系兩間實習餐廳小總結👇
以學生價可以在校內吃到這種品質，我覺得算不錯啦。雖然不能直接拿來和外面店家比，但以學生做的實習餐廳來說這個價位真的可以去吃，午餐不想跑太遠的話可以考慮看看。
聽說知饗之後要換新菜單了，要來繼續安排去吃看看了😍
