甜不辣黑輪片
國立屏東大學
記得小時候在北部從小吃到大的甜不辣
是白白厚厚帶點Q勁的魚漿加工品
但是
自從有一天來到南部後才發現
原來這邊的甜不辣早已被黑輪片取代
每一次要吃滷味鹹酥雞
都沒有找到心目中真正的甜不辣
甚至有些黑輪片還會偽裝標註成甜不辣
不知道現在在屏東
還有哪些店家有在販售甜不辣的呢?
我要的是真正的甜~不~辣 啊~!
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以下圖為網路上擷取
這是黑輪片Vs甜不辣
⬇️這是甜不辣
⬇️這是黑輪片
⬇️這是炸過會膨起口感Q彈的甜不辣
⬇️這是炸鍋不會膨起不會Q彈的黑輪片
希望南部有朝一日也能廣泛的販售甜不辣
補充:
這個是我初來乍到以為的黑輪
以為全部的黑輪都是長條狀的
這想法太狹隘了我知道
也是無知啊⋯⋯






