屏科大

無情探店11（麵將）

大家好~歡迎來到無情探店,今天要探的店是學校出門右轉，而且今天試營運的麵匠！ 早上10：30~2：00 下午5：30~8：00 禮拜六公休
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聽說明天就正式開幕了，讓我看看這間店是什麼水平，首先我們先看看菜單。
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居然是用心設計的菜單欸，在這條街居然有用心設計的菜單真是太無情了，好感動啊~除去小菜就是只有乾麵湯麵跟肉燥飯水餃，有一種去拉麵店職人的感覺，那有沒有職人的味道呢？ 首先我們的第一個選手，肉燥飯兄弟
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肉燥是偏鹹，肥瘦都有，有做出肉燥飯該有的態度，量比阿福還要少，但質量比他們高，有送我超愛的魚板，加分，而且有我喜歡的魚鬆，所以加兩次分，我個人認為是這條街最豐富的肉燥飯了，味道也是風味足夠，不是單純的鹹或甜，身為靈魂的肉燥也是選用比較高級的肉，其實是品嚐的出來的，這碗肉燥飯我給高分，以後我還會來吃。 二號選手貢丸湯
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貢丸湯就是水加芹菜，貢丸就是普通的貢丸，但是比較大顆，我認為湯頭是很重要的因素，感覺風味不夠豐富，有一種水加魚粉混一混的感覺，真的是不行，所以以後我可能會選冰箱裡的冷泡茶，不會選這個湯。 三號選手乾麵 麵體是我喜歡的麵，有勁道也軟爛的恰當，身為靈魂的肉燥也是乾肉燥居多，所謂做出特色跟脫俗應該就是這個意思，整體是好吃的，可以考慮，不過我還是會點肉燥飯。
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整體來說我們這條街願意裝潢，把店整理乾淨，願意討論改進的店家真的不多，我相信以後這家店會越來越好，現在已經很棒了，以後會更加出色，我願意給這家店8分，而且還有龍泉辣椒醬欸，水啦！
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