本週菜單
2022年3月6日 23:22
本週菜單2/28～3/6
7M7D~7M13D
手指食物進行約一週
抖宅也進步很多、現在可以拿小小的米餅放入嘴巴啦🎉
希望再過不久就可以全程自主進食
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📍蔬菜麵煎
很多人私訊詢問寶寶麵
@forestnoodles 是森林麵食 ⬅️這裡買的
麵煎之抖宅就有吃過！買了兩次 非常好料理
現在再分享一次麵煎製作方式喔
我會將一球麵減一半 然後滾水下去煮、擔心寶寶無法吃可以煮爛一點 煮好瀝乾➡️打入半顆蛋黃/全蛋也可以（因為那時候等宅還沒試敏蛋白）➡️加入蔬菜泥 （冰箱有冰磚微波加入也可以）➡️熱鍋滴橄欖油 ➡️將攪拌好的寶寶麵倒入鍋子煎到金黃即可➡️煎好再接長條方便寶寶進食！📍雞湯蝦蝦櫛瓜粥
@yong.chi.bass
因為目前晚上吃手指食物 等於每天晚上都是現做、太累了想放鬆不想再花時間燉湯！、買了永圻的寶寶雞湯/魚湯/牛肉湯讓自己稍微輕鬆一點點、購買網址在我IG首頁有
團購到3/31！
懶人作法如下
看自己吃到幾倍粥、湯取代原本加的水
抖宅白天會吃粥 五倍粥
30ml米倒入一包雞湯剛剛好➡️電鍋壓下去➡️好了後我還會再打泥 （打泥要吃的時候二次加熱 粥還是會有顆粒喔！）➡️加入要吃的菜或是肉就可以吃了！
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📍昆布蝦仁鮭魚粥
@hanabbadiary ⬅️這裡買的
煮一鍋水（跟煮泡麵差不多）➡️滾了放入昆布包➡️加入蔬菜（不加也可以）➡️滾好後就是昆布高湯➡️煮米30ml倒入150的昆布湯（請依照自己寶寶吃幾倍粥）一樣昆布取代水➡️外鍋兩杯水壓下去➡️昆布燉粥完成✅
鮭魚跟蝦子我都是用剪刀剪小小碎碎放入冰磚、訓練咀嚼、也是依照自己寶寶情況案而定
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📍麻婆豆腐森林麵（飯）
準備板豆腐（量斟酌）/寶寶麵（森林麵食半球）/寶寶雞湯（永圻）/雞肉泥/洋蔥1/4顆/蘑菇兩顆/番茄一顆（打泥）
熱鍋➡️洋蔥拌炒➡️下雞肉炒半熟➡️蘑菇拌炒➡️倒入番茄泥拌炒小火蓋鍋蓋悶一下➡️再倒入寶寶雞湯1/4左右自己斟酌炒一下➡️倒入豆腐拌炒蓋鍋蓋悶一下稍微收汁➡️完成
不建議冰冷凍 怕豆腐變成凍豆腐！
然後將寶寶麵在塑膠袋捏碎倒入滾水煮熟➡️瀝乾 倒入寶寶麻婆豆腐 ➡️完成！！
隔天再吃寶寶麻婆豆腐飯 完美又下飯！
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📍蘋果鬆餅
無牙寶寶可吃 、建議以經開始吃手指食物，但還是要斟酌寶寶的咀嚼能力
蘋果半顆
蛋一顆
低筋麵粉過篩30克
以上全部調理棒打碎➡️不沾鍋熱鍋（不加油）➡️倒入鍋子就可以小火煎了
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.📍藍莓溶豆
藍莓醬 20克
奶粉12克蛋清一個（約29克）
玉米澱粉6克過篩
檸檬汁4～6滴
步驟⬇️
烤箱預熱
準備食材
熱鍋不加油將藍莓煮成果醬（小火）
冷卻後過濾➡️將蛋白+檸檬汁打發至小山丘➡️加入玉米澱粉再持續打發
將過濾好的藍莓醬跟奶粉攪拌均勻➡️拌入打發好的蛋白攪拌➡️放入擠花袋（我是用塑膠袋剪小孔➡️擠入鋪好烘焙紙的烤盤➡️100度70分鐘➡️完成溶豆☑️
不知道如何保存 放太久會軟掉喔！我們當天就吃完了！！
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📍紅棗蘋果鬆餅
蘋果半顆
蛋一顆（沒吃蛋白可以只加蛋黃）
過篩低筋麵粉39克
紅棗2～3顆（泡軟去籽）
全部加在一起打泥➡️熱鍋小火➡️完成✅
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🌟白天吃粥
晚上若是有時間就會準備手指食物
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希望你們喜歡😘
想看更多
可以到Ig：mybaby_0721
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