寶寶茄汁牛肉飯/麵
2022年3月11日 22:51
茄汁牛肉寶寶麵
準備食材⬇️
森林寶寶麵/白飯半碗
高湯
蒸熟番茄打泥1顆（沒蒸也可以）
蒜頭2顆切碎
洋蔥1/5顆切碎
牛絞肉+香菇一起打泥
冰箱現有定蔬菜冰磚
將洋蔥蒜頭拌炒➡️加入牛肉拌炒➡️倒入番茄汁攪拌➡️蓋鍋子悶一下收汁➡️倒入一點點高湯 （沒有也沒關係倒水）➡️小火攪拌收汁➡️再加入蔬菜泥蓋鍋子（洗碗）➡️先裝一半一半起來 剩的一半可以加入白飯當燉飯（若有當燉飯可以再加入高湯蓋鍋子在悶一下飯會比較軟、寶寶比較好吞嚥）
寶寶麵我是只用一半還沒煮的時候先捏碎、然後再放入滾水、擔心咀嚼問題 可以煮久一點 好了以後瀝乾、淋上去剛剛煮好的醬～
好吃的茄汁牛肉拌麵就完成了 可以用點彩椒在上面點綴！
寶寶吃的津津有味
