#分享 收涎糖霜餅乾

大家好,我們家寶寶這週滿四個月了, 這週舉辦了收涎派對, 希望可以趕快度過流口水的時期! 於是媽媽準備來做收涎餅乾🍪 完成圖長這樣🤗
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1.首先,開始畫草稿
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圖形主要以嬰兒的周邊物品來做造型, 有搖馬、搖鈴、嬰兒車、圍兜兜、奶嘴、奶瓶、包屁衣、娃娃、還有音樂鈴。 2.再來使用烘培紙將圖案全部描一次,然後剪下✂️
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3.接下來準備材料 餅乾:糖粉30g(需過篩) 無鹽奶油120g 鹽 1茶匙 蛋 1顆 低粉250g(需過篩) 材料:刮刀 電動攪拌機 過篩網 然後把過篩的糖粉、奶油先攪拌均勻, 再加蛋液,分4~5次加入攪拌,最後再加入鹽和低粉,就可以得到麵團了。 4.把麵團分小塊,隔著塑膠袋桿平,厚度約0.5cm,完成後放進冷凍庫冰5分鐘。
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5.把草稿紙放置在最上層,用鉛筆描外框線。
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6.裁切。(這隻筆刀是烘焙專用的)
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7.用吸管打洞,方便之後紅線穿過去。
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8.每個形狀依序裁剪,下面墊烘焙紙,然後放烤箱。 家裡的是氣炸烤箱(山水牌) 設定溫度160,時間15min。
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9.得到一盤連貓都想偷吃的餅乾。
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10.接著來做糖霜 (後面在趕工,忘記拍照sorry) [軟式糖霜]有流動性,可填色鋪底 材料:蛋白 1顆 檸檬汁 少許 糖粉 200g [硬式糖霜]可拉線、描繪邊框,使用花嘴做花朵葉子。 11.做好的糖霜使用食用色素調顏色,調好裝入擠花袋。 12.開始畫 (感謝婆婆的照片支援)
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13.成品
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14.收涎派對開始
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愛心
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