嬰兒配方奶 其實就是牛奶加保健
「為什麼脹氣，醫生會建議更換水解奶粉?」
天然牛乳的蛋白占比是「 乳清蛋白:酪蛋白=20:80」
偏偏是人體比較容易敏感的酪蛋白比較多(酪蛋白分子較大)
所以為了追求降低引起過敏或是趨近於母乳(母乳比例是60:40)
商品的開發多會在比例上做調整
但就算把全部的酪蛋白拿掉
乳清蛋白中也有一個β-乳球蛋白是比較容易引起過敏的
所以有些「水解」是拿掉
「整個酪蛋白」和乳清蛋白中的「β-乳球蛋白」
分子比較大的蛋白質減少了，過敏源不見了
自然比較好消化，比較不容易脹氣「如果小孩的吐奶和脹氣是因為如此，那換奶是一個改善方式沒錯」不過水解配方的奶粉沒有一般奶粉香甜，
所以有時候會變成厭奶，因為比較不好喝
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