輔大豬排（文大店）v.s福勝亭評比

中國文化大學

本篇文章篇幅較長，前面介紹這2間店的特色，後面會進行比較。 ==================== 輔大豬排（文大店）：有3間分店，價格都一樣，菜單為以下：

價格多數為$140、$150，大份豬排$180。日式照燒酥炸大豬排$180

我有看網路上評論區的圖片，小份的肉只有這個一半，份量看起來就不多，推薦購買$180的品項，CP值會高一點。酥炸大豬排有8種調味和原味可以選擇，調味不用加錢，這點算是不錯。

肉量雖然看起來大份，但有50%豬排厚度都蠻薄的，最厚的部分厚度還可以，有福勝亭開運豬排的厚度，炸豬排的皮衣不太酥，有點軟軟的感覺，雖然豬肉品質還行，但加上皮之後就覺得偏向一般的大豬排。配料有豆干、美乃滋醬玉米、高麗菜，個人覺得就是一般的便當菜，不難吃但是配這麼大的豬排，無法解油膩。飲料的部分有紅茶，一桌會放一大瓶，不用起身盛裝，每個人會給一個杯子。

★內用低消一份主餐（$140） ★內用白飯、紅茶無限供應 ★不限制用餐時間 ==================== 輔大豬排價格CP值：（滿分30分）24 美味程度：（滿分20分）16 菜色多寡：（滿分15分）11 用餐環境：（滿分15分）8（後面會說明原因）份量大小：（滿分10分）10 店員服務：（滿分10分）9 總評分：78 ==================== 福勝亭：士林店有一家，全台共60多家分店，定食最低價格為$195，分別為開運豬排、香酥炸腰內肉、黃金魚排、鮮嫩炸雞柳、和風醬烤雞腿定食，都是沒特別調味的，桌上只有3種醬料可以調味，其他品項會有不同醬料，價位都高一點，像是咖哩炸豬排就要$220。開運豬排定食$195

份量大份，豬排厚度都蠻厚的，外皮酥脆，肉質也很不錯，雖然輔大豬排有一半的厚度都很薄，但肉的份量應該有比福勝亭多一點點，差距沒很大。配料有高麗菜絲，可以解油膩，還有醬菜（右下角那個，左上角的小菜是另外點的），比便當店的菜好吃。右上角那個是味噌湯，自助吧還有海帶可以無限裝，我還會搭飯吃，變成海帶飯。最後，福勝亭一份定食會有一份點心哦（奶酪），每個分店的口味都不一樣。福勝亭有飲料機，但是要付費購買，價格是$30，購買之後可無限喝碳酸飲料（飲料機），沒有購買飲料杯只能拿試飲杯喝（麥茶/檸檬水），看月份決定供應哪種免費飲料，一樣是無限裝的。 ★內用沒有低消限制 ★內用白飯、高麗菜絲、味噌湯、麥茶無限供應 ★不限制用餐時間 ==================== 福勝亭價格CP值：（滿分30分）26～30（會員優惠活動經常出現，購買當下其實一份定食約$140左右，那時使用2份定食+1小菜+2飲料杯無限續只要$295的優惠，$195價位26分）美味程度：（滿分20分）20 菜色多寡：（滿分15分）12 用餐環境：（滿分15分）15 份量大小：（滿分10分）10 店員服務：（滿分10分）9 總評分：92～96 ==================== 輔大豬排（大份豬排$180）、福勝亭開運豬排（$195）比較： ★肉的份量：輔大豬排贏一點 ★餐點口感：福勝亭贏 ★小菜菜色：福勝亭贏（輔大豬排雖然提供3種菜色，不過都是便當菜色，無法解油膩。福勝亭則是提供高麗菜絲無限供應以及醬菜，醬菜口感比便當店好一些，且高麗菜絲可以解油膩） ★價格CP值（福勝亭完全沒優惠的情形）：福勝亭贏差距是味噌湯、海帶無限供應，福勝亭每點一份餐還有一份甜點，而價格只差$15，福勝亭如果有優惠，那CP值就直接爆滿了～（福勝亭經常舉辦優惠活動，像是2份定食套餐$295、會員點數抽折價卷$15～$25、每月10日會員日單點85折優惠、生日禮定食套餐買一送一等等大優惠） ★餐點醬料免費供應：輔大豬排贏（輔大豬排8種/福勝亭3種） ★免費飲料供應：輔大豬排贏一點（紅茶應該有比麥茶好一點點吧XD，再來輔大豬排每桌會給一大壺飲料，直接裝就好，福勝亭需走到自助吧裝） ★無限供應的品項：福勝亭贏 ★環境衛生/整潔/用餐品質：福勝亭大贏（（福勝亭內用空間乾淨明亮，桌子都有擦乾淨，座位區超多，比較難客滿，自助吧隨時會補以及清潔/輔大豬排內用桌子明顯沒擦乾淨，空間雖然沒到太小，但用餐時間容易客滿，需要在外面等待。店內沒有門還是都不關門，這點我不清楚，反正內用頻繁會聞到外面飄進來的煙味（風是直接往店內吹的），整個用餐感覺就會大受影響，如果店家（輔大豬排）有看到這篇的，我真的希望門至少可以隨時關起來，不然一直聞二手煙也有害健康，我沒要責怪外頭抽煙的，因為那邊是學校外面，本來就很難說）） ★店員服務：平手（都不錯） ==================== 以上是我對以上2店家的評論，如果有覺得不適真的抱歉～ 70分以下：1次店 71～77分：一年2次內 78～85分：3個月1～2次 86～90分：一個月1次或以上 91～95分：一個月3次或以上 96～100分：一週吃3次或以上以上評分表僅供參考