台南拉麵 JO-SHO石燒火山拉麵《府前壹店》
🏠 JO-SHO石燒火山拉麵《府前壹店》
🏠 700台南市中西區府前路二段25號
⏰ 平日11:00-14:00 17:00-21:00
六日 11:00-21:00
☎️ 06 2234969
#hkshun拉麵
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台南國華街附近的石燒火山拉麵，白底黑字的招牌，店內日式風格的裝潢帶點現代感，有吧台和客桌椅，店內空間蠻大的。
服務人員相當親切，還會問有沒有需要拍照🤣
價位部分個人覺得還行，不太像日式拉麵，但份量蠻多的。
😍 這家可以選擇蔥的多寡、辣醬以及叉燒的種類，而且價位都是220！覺得Cp值還不錯
❗️沒有10%服務費。可以免費續麵一次
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🥘老虎綜合叉燒味噌拉麵（220）：味噌味道還蠻濃郁的，整體喝起來帶點鮮甜的味道。我個人很喜歡它的辣醬，散發著淡淡香氣辣度也還好。細麵的麵條口感滑順，溏心蛋中規中矩，筍乾相當入味，我個人覺得很好吃！
🥘梅花叉燒豚骨拉麵（220）：豚骨湯頭，散發著微微的豚骨香氣，喝起來比較鹹一點，但整體還算好喝，而且不太油膩。細麵的麵條口感滑順，溏心蛋中規中矩，筍乾相當入味，我個人覺得很好吃。
🥘五花叉燒醬油拉麵（220）：醬油湯頭有著濃濃的醬油香，味道上微鹹微甜，覺得鹹度介於豚骨和味噌之間，喝起來蠻順口。細麵的麵條口感滑順，溏心蛋中規中矩，筍乾相當入味，我個人覺得很好吃。
🥘炙燒叉燒：五花肉叉燒，油脂部分比較多，口感軟嫩，梅花肉叉燒，瘦肉的部分比較多，口感軟嫩有嚼勁。綜合叉燒就是兩種叉燒組合，味道上都有微微的焦香味！
