#食記|板橋劉師傅原汁牛肉麵

捲捲

位在板橋四維路上的牛肉麵店也是吃過了好幾次覺得好吃品質又穩定推薦給大家先附上最近一次吃的圖

第一次是吃紅燒味道很讚第二次吃清燉整個愛上後續幾次也就都吃清燉為主麵條我是偏好細麵粗面的話會是這種有點像刀削

飲料有豆漿紅茶無限暢飲每次晚上健身完來這邊喝上幾杯豆漿補充蛋白也不錯選擇XD

醬料區比較特別的是有花椒油前幾次吃紅燒搭配花椒油整個湯頭提升一等椒麻味十足如果喜歡吃椒麻口感可以湯頭再加上花椒肯定讚

清燉湯頭目前是我的最愛有點像台南牛肉湯口感每次吃都一整碗湯都喝乾淨招牌的牛肉每塊肉都帶有筋肉質卻非常的軟嫩吃進嘴裡就能感受出來是燉很久才有的口感

也來說些缺點 1.男生吃一碗應該會吃不飽，加一次麵20元，但麵條很普 2.外場員工太少，接待、收桌、點餐收銀都同一人 3.小菜很普，麻辣鴨血豆腐非常普完全沒入味(第一次吃有點) 所以對於麻辣湯頭也就沒任何期望去點，建議點小菜不如升等大碗添加兩三塊肉另外也有人提到的加湯要40元的確是有點高，但個人覺得好喝所以就不算上是缺點啦大碗與小碗的差異只有肉多寡，大概差兩三塊，價格50元總結是一家一定要內用的店因為吃完牛肉麵8分飽再喝個四五杯豆漿完美外帶的話以這價位CP值不高就是了新北市板橋區四維路270號1 樓

#食記|板橋 劉師傅原汁牛肉麵

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