等了兩年的牛肉麵，吃的是人的溫度
第1222個湯頭
我想好好寫一篇文章
但不是食記。
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我感到有點新奇的坐在位置上
聽著他們彼此的對談
這不是一間店
是一個家叔從裡面走出來，熟練的繫上圍裙
「我剛剛在試和牛，但和牛不好吃，伊比利豬不錯，等等弄給你們吃。」我疑惑著這突然其來的舉動
這不是牛肉麵店嗎？
「今天想吃什麼？寬還細？」輕鬆的話語，叔熟稔的盛著小菜並開始煮麵店裡的空間不大，大概是一般臥室的一半，空氣中瀰漫著濃濃的牛肉香，不久後麵便上桌了。我小心翼翼地吃著麵，吃著這碗得來不易的麵，帶我來的朋友，跟叔天南地北的聊，像是認識了很多年的朋友，我靜靜的聽、靜靜的品嚐牛肉麵的熱氣化成一縷煙，我吃了第一口的燉紅蘿蔔便融化了，這不單單是食物，它是一碗思念，一種溫度。
不知何時叔又拿出了茄子還有他自己炒的番茄辣椒
「我妹不敢吃茄子，但只吃叔做的唷！」
我也不太敢吃茄子。
吞了吞口水，我咬了一口......
噢！這！
我有點驚訝的看著筷子上的茄子，好像理解了什麼
「要不要喝點酒，我剛好今天有開。」叔又從檯面下拿出了一瓶紅酒，幫我們各自斟了一杯一個小小的空間，大家有說有笑，邊吃著麵，邊聊著天
吃完，我將盤子往檯面堆放
「叔，今天是第幾天啊？」朋友問。
「第1222天。」
我們走出店外，朋友興奮的跟叔要合照
「叔，明天見！」
我們漸漸走遠
「你們明天還要來啊？」
「對啊！明天是兩年前預訂的。」
我跟朋友興奮的討論著今天所有嘗試的料理
但在那一刻
心底卻只有一種想法「活著真好。」
「沒跳下去，真好。」
