「萬萬兩」錢櫃&五星飯店指定的餃子之王，樂擎獨家全市場最低價

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今天開團的是「萬萬兩」水餃。我知道光聽這名字大家可能會有點陌生，但其實非常有可能，你早就吃過了他們生產的餃子卻不自知。這可不是隨便胡謅，Google「龍信食品」查一下就曉得，說這家廠商是台灣的餃子之王絕不為過創辦人早在1987年就引進日本技術進台灣，以日式職人接近龜毛的精神製作餃子而聞名，使得多家飯店、錢櫃等等都趨之若鶩，使用的正是他們家餃子。

東森、蘋果、非凡等等有一長串媒體都報過只是直到最近，廠商才決定在代工之外，自己也跳出來開品牌，也才有了這個「萬萬兩」水餃。 _ 但無論名頭有多大，要開團，我一定是全部品項、口味都要親自試過的。

我認為他們家餃子值得推薦的原因如以下： 1.大顆，真材實料看得見每顆都足足有約25g，看照片就曉得，硬是比普通水餃大上一號一口咬開，不論是鮮肉、蝦仁、玉米、蔥、剝皮辣椒都清清楚楚別說完全不像冷凍水餃，我認為就是去是上館子的水餃也很難有同級比得上。

2.日本職人，接近「搞剛」的製作工法每顆餃子都是以六種不同筋度的麵粉，經過六道揉製工序、兩次發酵，再經過12次滾動輾壓製成，致使它的皮不僅有獨特嚼勁，也不容易煮破。接著立刻還要再經過專業-25度急速冷凍，在不破壞原食材組織的狀況下，完美鎖住餡料及湯汁我知道一定會有人心想，啊你怎麼知道，廠商說你就信喔？

我連工廠生產過程都直接看了，不知道這樣說服力夠不夠？我對我要推薦的東西也是同樣「搞剛」的。

也附上其他部落客親訪的紀錄

3.超多料理方式，煮、炸、蒸、煎，甚至微波都好吃

除了炸我沒嘗試過不敢說外，其他方式料理出來真的都是簡便又美味至於微波煮法可參見

我是認為最終效果和標準煮法也不是差很多了，對於家裡沒明火、器材上有限制，又或純粹就是懶的人而言，是一大福音。 4.全口味無雷開團的每一口味我都自己吃過，可以負責任地說「完全無雷」真的是少有一款食物，每一口味都在水準之上，好吃程度伯仲之間，分不出上下，推薦不出哪口味最好的硬要說，我也只能講我自己個人更喜歡「剝皮辣椒豬肉」及「海鮮鮮蝦豬肉」餃子多一點，但這僅是偏好問題，並無優劣。

有擔心可參見這支影片，有各口味實拍

5.跟團享獨家「全市場」最低價，我是有和「萬萬兩」簽約的，廠商承諾組合跟團價是全市場最低找到更低來跟我說，我立刻回去要求廠商再降並賠償。（多包組合為全市場最低，單包部分則與其它團相同） _ 總結，好吃、方便、衛生、真材實料、難得優惠，就問還能要求一款餃子怎麼更好？如果你也正在找一款能放冰箱的常備品，不用考慮了，這絕對首選。團購連結:

__ 最後也附上豬肉餡餅的影片

氣炸鍋建議作法【第一步】 a.先在容器底噴一點油 b.加水最多到餡餅的3分之1高（直接底部剛好有薄薄一層水就好，不要太多水，太多水等等烤不乾會無法金黃） c.上方再噴一點油【第二步】 165度8分鐘翻面 165度8分鐘表面金黃（或） 200度2到3分鐘翻面 200度2到3分鐘 ※覺得不夠金黃可以重復表面金黃步驟 ※還是有可能會破但不是大爆開，這要看餡餅這顆有沒有可能會比較易爆【第三步】完成！金黃酥脆一口一個❤️❤️ 先承認，這就不是我煮的了，因為步驟有點多..我懶..😂 啊但我有負責吃，也是真的好吃，如果喜歡餡餅，不怕麻煩也是值得推薦的

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