Sponsorship榮登我心中排行第一的義大利膠囊咖啡機 | MOKARABIA媽媽咪呀的咪呀身為每日必須一杯咖啡才有精神被開機的我，咖啡成了我生活中不可缺少的一環 有時間時， 會為自己手沖一杯單品豆咖啡， 會用摩卡壺為自己做一杯居家版拿鐵， 趕時間時會去超商隨意買一杯拿鐵或美式 / 無論是哪種版本，只會分成有時間跟趕時間的做法， 然而大部分都是沒時間的做法居多XD 畢竟追蹤我的你們都知道我是超級斜槓者， 每天都在跟時間賽跑的狀態下，能悠哉的為自己手沖一杯咖啡的時間也逐漸變得奢侈剛好在最近最繁忙的時候收到了這組來自義大利米蘭的膠囊咖啡機， 完全解除趕時間的不便，不但能快速獲得咖啡因之外，還能品嚐咖啡風味 之所以我會誇大其詞的說是我心中目前第一名的膠囊咖啡機， 是因為相比之下這的確是我目前最能接受的膠囊咖啡機 在收到這合作前，我其實是很排斥喝膠囊咖啡的， 因為以往的膠囊咖啡經驗，不是有膠囊味（金屬或塑膠味），不然就是口感水水、怪怪的 所以接這合作前也很開心品牌方願意提供先體驗再決定是否合作的機會， 若不喜歡是可以拒絕的，這種真誠與尊重的態度必須先給100分！ 想當然今天各位能看到這篇也是我真的很喜歡才分享， 加上我也扎扎實實的喝了整整30顆膠囊咖啡，相信對咖啡有興趣的你很值得繼續看下去！▲外觀 雖然說這並不是一台高顏值的咖啡機，但在乾淨的環境中是一台很簡約的咖啡機 其實看久了也是挺耐看的～ 不過比起高顏值，我更注重的是口感是否合自己胃口 ▲操作 咖啡機內會附贈說明書， 整體上操作非常簡單，沒有過多的按鍵或過多的科技操作， 就是很單純的透過已有的按鍵去做顯示及調整， 甚至還能用同個按鍵去設定適合自己口感的沖煮秒數 設定好後，即便是老人家也能輕易的操作膠囊咖啡機 ▲膠囊 雖然也不是高顏值的包裝，但只要口感符合自己的喜好，那便是一切！ 必須說MOKARABIA最厲害的就是這顆膠囊，讓我感受到沒有膠囊味的快樂 畢竟要喝出該品牌的「隨時隨地 真正的義大利咖啡」精神標語， 除了咖啡機的厲害之外，膠囊中的咖啡粉也是非常重要的一部分 ▲口味 ① 經典傳承 CLASSIC ▫️中焙 ▫️帶有核桃堅果香氣、以及尾韻焦糖甜感。 心得： 此膠囊比較偏中規中矩的經典咖啡韻味，比起酸感，更能喝出苦甜感， 所以怕酸的人非常適合品嚐這個風味的美式版本 那怕苦的人非常適合品嚐這個風味的拿鐵版本 ②阿拉比卡 ARABICA ▫️中焙 ▫️帶有奶油堅果香氣，與細緻的花果香氣混合而成。 心得： 這四款中最有風味及層次的一款， 在入口的瞬間會具有濃郁的堅果口感，並伴隨著微微果酸的刺激，使喉頭留下甘味的餘韻 非常適合以美式版本來品嚐他的風味，亦或是純喝濃縮版感受香氣 ③ 濃郁香醇 STRONG ▫️深焙 ▫️帶有特殊奶油香氣，獨有的菸草、松脂味覺也較為渾厚 心得： 四款中最最最重的咖啡，擁有極其強烈的苦感，一秒讓你從睡夢中驚醒！ 通常我都會在精神最不佳時來一杯STRONG膠囊， 像我男友比較喜歡喝苦的人，就會以美式咖啡版本為主， 像我比較不吃苦，但又想提升精神的人就會走拿鐵版本（濃縮＋燕麥奶） ④ 低咖啡因 DECAFFEINATO ▫️中焙 ▫️風味極度相似阿拉比卡口味的咖啡,擁有較為豐厚的酸度。 心得： 四款中比較喝得出「酸感」的膠囊咖啡，也是四款中比較「清爽」的一款 通常我會在比較不適合攝取咖啡因，但又想品嚐咖啡香的時候來一杯 ▲膠囊品質 MOKARABIA的咖啡膠囊，使用的是純度精純的5號PP塑膠材質 可完全還原為PP塑膠顆粒以達再生利用。 100%咖啡豆，無化學香精 ▲膠囊價格 重量：定壓填充7g咖啡粉 單顆價格：18.5~22元（30顆，660元 / 100顆，1850元） 回收方案：寄回400顆，免費再送30顆膠囊 ▲置入膠囊 有防呆裝置，只要按照形狀放入即可 ▲沖煮方式 待指示燈停止閃爍後，即可按壓按鍵沖煮咖啡 左邊：義式濃縮 右邊：美式咖啡▲義式濃縮咖啡示範 ▲看看這沖煮過程多療癒啊，此杯示範的是STROGN的濃縮版，光用看的就知道相當之濃郁 ▲再來看看這個Crema 為何要看Crema呢？ 因為這正是正統義大利咖啡最在意的一件事， 主要影響油質的多寡是來自於二氧化碳，而二氧化碳的多少與豆子新鮮程度有關，適量的二氧化碳和足夠多的萃取物就會形成足夠豐富和穩定的油脂層 所以並不是說Crema厚就是一定好喝，而是能感受到豆子的新鮮度及風味上的層次感，當然有這樣的絲滑Crema在口感上也會有一定的加分拉！ 所以說當區區一個這麼簡易的膠囊咖啡機也能沖壓出這麼多的油脂， 不單純是咖啡粉的新鮮度，還有機台的萃取度也有一定的品值可參考～ 對於濃縮，我個人還是偏好做成拿鐵來飲用，雖然有品嚐過好喝的濃縮但還是不敢輕易嘗試啊～ 所以我就用上方的濃縮現做成一杯拿鐵來品嚐了， 我個人是偏愛燕麥奶居多，因為咖啡中可以多一層燕麥的口感及層次， 除了會更加絲滑之外，香氣也會更加濃郁再濃郁， 搭配STRONG的咖啡膠囊真的超級絕～～～ 好喝到每天都要來一杯的程度，又香、又滑、又濃郁，真的很好喝 / 不喜歡深焙的你，那我推薦經典膠囊＋燕麥奶也有差不多的效果 ▲緊接著是「美式咖啡」介紹▲示範的膠囊咖啡：阿拉比卡 ARABICA 由於美式的份量比較多，所以我拿了一個比較大的杯子來示範給大家看， 這時就可以把比較高的杯架收起來，用比較低的杯架來放置 一樣可以看到即使是美式咖啡，也是有所謂的Crema出現， 關於Crema上方有說明，所以就不再說明一次拉～ 這台咖啡機一開始設定的沖煮量都是他提供的一杯咖啡杯的份量， 如果是喜歡再多一點的人，可以參考說明書中的秒數設定， 那他就會有不一樣的份量出現唷！ / 關於美式咖啡， 是以萃取8~15秒咖啡精華，利用兩段式分開出水方式呈現 （第一段：濃縮 / 第二段：熱水） 這部分我個人偏愛 阿拉比卡 ARABICA 的風味，在美式環節中比較能展現豐富的層次韻味 次者是 低咖啡因的膠囊咖啡 ， 相對會比較清爽耐喝，以怕酸的我來說算能接受的口感 ▲清潔 最重要的環節來了，我是極度怕麻煩的人，也是超討厭清洗用具的人 （清洗工作都是交給男友處理） 這台完全能促進情侶情感，因為無需做機台清潔！ 只需要做簡單的咖啡漬清洗就好，相當方便～～ 例如： 1.接水盤可拆開分別清潔，一點都不麻煩 2.膠囊蒐集槽（可容納10-12顆膠囊）也可拆開清潔，非常快速 以整體心得來說我只有一句話： 就在第30天的今天，我下單了100顆膠囊了～ 單純這句話就知道我有多愛這台膠囊咖啡機>< 不只快速還很便宜，而且在便宜的價格裡還喝得到想要的咖啡風味、新鮮度及層次感！ 我想任誰都很難禁得起這誘惑 尤其人不在義大利，但能感受義大利的慢活也是生活儀式感中的小確幸 若有興趣的話可以到他們官網看看 / 順道一提， 雖然心中最想買的是阿拉比卡和STRONG， 但礙於最近手邊的單品豆也是挺多的，外加真的要用膠囊咖啡機的話，我還是偏好濃縮＋燕麥奶做成的拿鐵版本居多，加上身旁好友來作客時，對經典的接受度也會比較高，所以衡量下還是先買經典的膠囊咖啡為優先 以上， 感謝大家的閱讀，也歡迎喜好咖啡的你在底下留言與我交流～義大利膠囊MOKARABIA膠囊咖啡機
