#酒吧 #屏東食圈 #Long Chill Bar
嗨大家好我是Rain~~~~
台傲日結束後發現自己的不足
需要努力再加強加強~
在恆春吃飽飯要幹嘛
就是要散步到酒吧開喝阿
這間是臨時加進行程的，也在行徑路線中
聽這個店名...
怎麼好像有股熟悉感
正文開始
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據了解後今年2月營運的的Long Chill
調酒師曾待過台南Long系列
雖不知道是否為主理人、還是聘請的
但果然還是有那股熟悉的感覺
繼續往南邊走來到了恆南路，也算是大道
在許多店家中藏了間酒吧
黑色木製底、白色輕鬆字體的招牌
也相當符合恆春的輕鬆度假感
只是門面較特殊，磁磚搭配投幣式飲料，莫菲...?果然是個SpeakEasy的設計
雖然蠻簡易的就可通關
但至少多了點新奇感室內長條式窄空間
前後兩端各有小/大桌椅
其餘都是吧台座位
幾乎完全沒有任何裝潢、佈置，很陽春酒單如下
簡單俐落十杯創意調酒
不知道酒名是否想要搭配一些諧音梗
但有點四不像就是了，哈哈...老實講剛到恆春，心裡想能有什麼樣的酒吧
應該是酒館吧(對我來說就是單純賣酒水)
但沒想到一間的酒單，就滿滿的Respect
至於風味如何，往下看
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷紅生生茶園$350
完全是紅豆牛奶帶清酒米釀的風味
抹茶少了香氣，比較多苦澀感
甜味帶有點草本，讓整體不只有甜膩
奶蓋純甜味，層次較為單調🏷春龍不覺桃$350
碳培烏龍茶香搭水蜜桃甜味
在滲出點微微茉莉花香
梅酒酸甜不會太強烈
雖蘭姆酒圓潤整體酒感，但層次略少🏷慾窮泰焦日$350
有著古早味汽水的既視感
微微香焦風味，紅茶則是完全失色
薑汁汽水有甜度，但完全沒有氣泡感
材料中香料呈現沒有太多，偏可惜🏷花落百多少$350
菊花香氣豐富，還有點花蜜的果實感
百香果酸甜比略淡，沒有完整呈現出來
蘭姆酒雖帶甜，但這邊只有酒味、澀感的風味以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~-
以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟蠻多風味都不太協調、衝突
食材本質也沒有表達的很完全
不然組合架構上算是還不錯
需要再把一些現代技術跟風味調整一下
但這樣在屏東已經算不錯了
比起啤酒暢飲、簡易經典亂調法
很開心屏東也開始走向精緻Cocktail
🌟價錢方面我是認為有點貴
雖然走精緻Cocktail，但風味尚未達標
且在屏東的適應性也有待商榷
🌟環境部分蠻陽春的很可惜
如果再多點裝潢、佈置，應該很不錯
🌟店家態度正常一般，上酒速度正常
好像那天店員有要跟我交流什麼事情
據友人所言我都不怎麼搭理對方
如果你有這樣的感受，相當抱歉
我那時好像在玩手機還是紀錄東西
所以可能沒有過多注意
🌟地理位置皆在恆春小鎮裡頭
📝第一間雖風味不達，但已經蠻期待接下來的酒吧
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我是Rain我們下次再見~~~
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