高雄|滷鴿
停了好長一段時間沒分享滷味🤣,這次來介紹這間,滷味湯頭是老闆自己用中藥材熬出來的!吃的第一口心裡馬上感嘆:啊~這是高品質的滷味XD,從滷汁就可以感受到店家的用心👍🏻
📍胡椒風味(有胡椒、麻辣、柴魚)
📌大腸$30、豬肉片(5片)、金針菇$20、高麗菜$25、貢丸$10、黑輪片$20個人蠻愛這間的滷汁的,入口先是胡椒微微的辣感,再來是中藥的香氣,但不會過重,接著又感受到ㄧ絲絲的甜味,料的部分覺得大腸和黑輪片特別好吃😳,大腸嫩又新鮮,黑輪片魚漿的味道也很棒👍🏻
📌麻辣鴨血$30、麻辣豆腐$25麻辣口味是用老闆自己炒的辣椒下去調味,易不太能吃辣,有稍微調低辣度🤣,但還是吃的嘴巴麻麻的,辣度很有後勁!
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這間的鴨血著實令人驚艷😳,很嫩之外,不是那種一咬就斷的那種!個人蠻愛這種的,豆腐比較像豆乾口感,微紮實又帶有湯汁在裡面😏(豆腐照片不小心刪掉了🥲
🌟美味程度評分:4.8/5
🌟評分標準:3.5以下不建議吃、3.5~4普通、4.1~4.5不錯好吃、4.6~5推薦好吃
《滷鴿》地址:高雄市鼓山區裕誠路1648號
⌚:17:00-00:00(週六休息)
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