為了你,我學做菜(故事料理4)

前情提要
其實 我在打這一篇好煎熬 我的淚像壞掉的水龍頭... - 如果你不是那盞明燈 我也不會是那隻飛蛾 - 卷三(只是朋友) 😳:這禮拜要做三杯雞 星期天有空嗎? 🙋🏽‍♂️:還不知道呢 😳:好的 🙋🏽‍♂️:就你很好 感覺對另一半很用心 😳:你喜歡哪種類型的人呢? 🙋🏽‍♂️:喜歡 年紀大 有鬍子 帥帥可愛的 哈哈哈 😳:那我有中嗎?😳😳 🙋🏽‍♂️:一半一半 😳:還有機會就對了? 🙋🏽‍♂️:嘖嘖嘖 我很壞 你還是不要喜歡我 哈哈 我們好好當朋友就好 😳:嗯........(可是 我的靈魂已經陷下去了 你知道嗎...) - (我傳了一張Gordon Ramsay 的鮭魚) 🙋🏽‍♂️:這是什麼 😳:你愛吃的鮭魚 🙋🏽‍♂️:感覺很好吃 流口水了 😳:現在不能流 把口水收好 下禮拜才能流😂 我還在上班 你下班了吧? 🙋🏽‍♂️:下了 你都超晚的 😳:摁啊 為了讓你以後有好的生活 現在要辛苦一點 🙋🏽‍♂️:嘖嘖嘖 我說了我們是朋友哦 😳:好吧.....還記得我承諾過 我一禮拜還是會為你準備一頓飯 🙋🏽‍♂️: 😳😳😳😳😳 (他害羞的樣子 好可愛) - (還記得第二次來我家時 看到洗臉刷 像孩子看到糖 很開心 便借給他試用) 🙋🏽‍♂️:很鬧欸 這個東西 😳 :我教你洗 哈哈哈 (拿著kiehl’s 綠色洗面乳) 要像擠牙膏這樣 然後把臉當成牙齒 這樣刷 🙋🏽‍♂️:哈哈哈 😳:喜歡嗎? 🙋🏽‍♂️:😳😳 - 友:😇 😳:喂 你還在日本嗎? 😇:對啊 怎麼了? 😳:幫帶一支洗臉刷 舒服那個 回來給你錢 😇:尬麻 你不是有了 😳:別問啦 哈哈哈😂 😇:尬麻 在追誰啊? 😳:台大啦 好啦 麻煩你了 😇:ok的 祝你追到 不用給我錢了 你也幫我不少 😳:謝啦! - 星期天 😳:今天去體檢上午 你在尬麻呢? 🙋🏽‍♂️:剛剛整理房間 洗床單、棉被 超累 😳:我去你家幫你洗啦 🙋🏽‍♂️:哈哈哈 不用啦 有洗衣機 😳:那你還喊累 到底 哈哈哈 午餐吃了嗎? 🙋🏽‍♂️:還沒 要出去買了 😳:還是我幫你煮好送過去 🙋🏽‍♂️:不用啦 😳:摁摁摁 那你要吃飽 🙋🏽‍♂️:你也是 😳:不用擔心廚師會餓肚子 學了一道新菜 蚵仔煎 這是我小時候爺爺的私房菜(我只吃過2次) 跟外面賣的不一樣哦 有點像大阪燒 雖然外表很普通 🙋🏽‍♂️:一定很好吃 你超會煮的 😳:哈哈 (你有吃到我滿滿的愛就好) - New York steak With sauteed mushrooms and steamed boroccoli 煎牛排前請先退冰後 在室溫至少靜置20分鐘 雙面 灑鹽 胡椒 在靜置5分鐘 紅蔥4-5顆 大蒜4-5顆 切碎
Costco牛排 我是覺得有些地方太油 所以將其油脂切下 然後下去把他的油炸出來 再下去煎
前後各煎2-3分 變成這個顏色後關火丟奶油 蒜頭 迷迭香 別間太熟 拇指與食指壓著 三分熟 左手指尖輕戳 拇指下手掌部分 感受其硬度 然後再戳戳牛排硬度 拇指無名指 五分 拇指小指 七分
靜置10分鐘 內部溫度還會再升高5度
杏鮑菇西洋菇切片 熱鍋倒油 把菇裡面水分逼出來 將中間撥開 放入些許奶油 倒入蔥蒜 再炒一下起鍋 綠花椰菜 燙過就好
起鍋 擺盤 -
愛心
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