為了你,我學做菜(故事料理4)
前情提要
其實 我在打這一篇好煎熬
我的淚像壞掉的水龍頭...
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如果你不是那盞明燈
我也不會是那隻飛蛾
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卷三(只是朋友)
😳:這禮拜要做三杯雞 星期天有空嗎?
🙋🏽♂️:還不知道呢
😳:好的
🙋🏽♂️:就你很好 感覺對另一半很用心
😳:你喜歡哪種類型的人呢?
🙋🏽♂️:喜歡 年紀大 有鬍子 帥帥可愛的 哈哈哈
😳:那我有中嗎?😳😳
🙋🏽♂️:一半一半
😳:還有機會就對了?
🙋🏽♂️:嘖嘖嘖 我很壞 你還是不要喜歡我 哈哈
我們好好當朋友就好
😳:嗯........(可是 我的靈魂已經陷下去了 你知道嗎...)
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(我傳了一張Gordon Ramsay 的鮭魚)
🙋🏽♂️:這是什麼
😳:你愛吃的鮭魚
🙋🏽♂️:感覺很好吃
流口水了
😳:現在不能流 把口水收好 下禮拜才能流😂
我還在上班 你下班了吧?
🙋🏽♂️:下了 你都超晚的
😳:摁啊 為了讓你以後有好的生活 現在要辛苦一點
🙋🏽♂️:嘖嘖嘖
我說了我們是朋友哦
😳:好吧.....還記得我承諾過 我一禮拜還是會為你準備一頓飯
🙋🏽♂️: 😳😳😳😳😳
(他害羞的樣子 好可愛)
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(還記得第二次來我家時
看到洗臉刷 像孩子看到糖
很開心 便借給他試用)
🙋🏽♂️:很鬧欸 這個東西
😳 :我教你洗 哈哈哈
(拿著kiehl’s 綠色洗面乳)
要像擠牙膏這樣
然後把臉當成牙齒 這樣刷
🙋🏽♂️:哈哈哈
😳:喜歡嗎?
🙋🏽♂️:😳😳
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友:😇
😳:喂 你還在日本嗎?
😇:對啊 怎麼了?
😳:幫帶一支洗臉刷 舒服那個
回來給你錢
😇:尬麻 你不是有了
😳:別問啦 哈哈哈😂
😇:尬麻 在追誰啊?
😳:台大啦 好啦 麻煩你了
😇:ok的 祝你追到 不用給我錢了 你也幫我不少
😳:謝啦!
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星期天
😳:今天去體檢上午 你在尬麻呢?
🙋🏽♂️:剛剛整理房間 洗床單、棉被
超累
😳:我去你家幫你洗啦
🙋🏽♂️:哈哈哈 不用啦
有洗衣機
😳:那你還喊累 到底 哈哈哈
午餐吃了嗎?
🙋🏽♂️:還沒 要出去買了
😳:還是我幫你煮好送過去
🙋🏽♂️:不用啦
😳:摁摁摁 那你要吃飽
🙋🏽♂️:你也是
😳:不用擔心廚師會餓肚子
學了一道新菜 蚵仔煎
這是我小時候爺爺的私房菜(我只吃過2次)
跟外面賣的不一樣哦 有點像大阪燒 雖然外表很普通
🙋🏽♂️:一定很好吃 你超會煮的
😳:哈哈 (你有吃到我滿滿的愛就好)
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New York steak
With sauteed mushrooms and steamed boroccoli
煎牛排前請先退冰後
在室溫至少靜置20分鐘
雙面 灑鹽 胡椒 在靜置5分鐘
紅蔥4-5顆 大蒜4-5顆 切碎

Costco牛排
我是覺得有些地方太油 所以將其油脂切下
然後下去把他的油炸出來
再下去煎

前後各煎2-3分
變成這個顏色後關火丟奶油 蒜頭 迷迭香
別間太熟
拇指與食指壓著 三分熟
左手指尖輕戳 拇指下手掌部分 感受其硬度
然後再戳戳牛排硬度
拇指無名指 五分
拇指小指 七分

靜置10分鐘 內部溫度還會再升高5度

杏鮑菇西洋菇切片
熱鍋倒油 把菇裡面水分逼出來
將中間撥開 放入些許奶油 倒入蔥蒜
再炒一下起鍋
綠花椰菜 燙過就好

起鍋 擺盤
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