開咖啡店需要「丙級證照」嗎？

先謝謝各位想開復合咖啡店，目前資金已備妥，在尋覓地點不過說要販售吃食的話需要「丙級證照」可是我沒有這張😞 想請問各位幫忙解惑 1.買現成的蛋糕，單純販售可以嗎？ 2.吐司、披薩、可頌之類的食品回來加熱後販售，會需要證照嗎？