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#宣傳 #基隆開幕鍋燒麵

早上好，今天稍早起來，正在觀看鍋燒麵的各類料理方式。發現煮法大有不同，有台式、中式、韓式、日式，每項作法乍看相似，但實際煮起來及品嘗下來大有不同。我是透過去市場採買及烹飪才發現餐飲業真的很操勞，但操勞的成果必定要先付出一番勞力。像是食材採買；選購料理道具；清洗及剝、切食材。
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#菜價好貴... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 緊接著尋覓半年的店面，起初殘舊不堪，除了牆壁都是壁癌，屋況也不佳。整間都須重新打理，除了油漆粉刷之外，做麵店也需要找水電(牽線及設置排水管線)，裡裡外外整修起來也是大工程、大資金整修。
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 近期老爸重新粉刷完工(店面變很白很亮)一起齊同觀賞
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但這樣店面小小的租金也很貴... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 這幾天老爸請朋友木工師傅訂做門面櫃台 也是耗費很多心力及工程；技術
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 招牌(燈籠)也於昨天請廠商製作，近期應該很快會收到。
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食材不添加味精；料理包等 都是自己用雞骨頭、柴魚片熬製 屆時還懇請各位多多宣傳，十分感謝。 店面位於基隆，完全打理完工，再公告、分享給各位 屆時再請大家多分享及宣傳，謝謝。 - - - - - 9/12日老爸和木工師傅協同組裝 希望盡快營業！
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