各位好。
一年就這樣過了，第三學期也告一段落，要升上二年級，當前輩了。
其實第三學期真的沒什麼好介紹草莓季就是要滿滿的草莓。
就只是草莓很多很開心，其他部分就是普通的卡士達跟基底蛋糕。
一.活動
（學校方面）
今年開始預計恢復正常以往。
①預計開放球技大賽（類似運動會）。
②一二年級上課時間將恢復正常。
③菓子祭將對外開放（疫情為招待制）。
④採取自願性參加日本蛋糕秀，「杏仁膏專門」取20名，並繳交報名費2萬日
⑤學生會幹部選拔（都快二年級才知道有學生會）
二.考試（開學不到一個月就考試）
「學科」考試，範圍是你這一年下來，學到的基礎知識應用、原料性質、專業用語等等。
「術科」考試，練習巧克力畫圓擠花（類似盤飾），但又不是，我最放棄的一次考試。
完全找不到未來能使用的時機。擠個一圈圓要20幾分鐘，實在找不到實用性。
磨練耐性、腰力倒是真的。
題外話，自己的巧克力考試的作品超爛。
三.其他補充
①菓子學園祭，為期一週，設計一顆奶油霜蛋糕，顏色、造型設計都自己來。
②實作課程，偏多草莓系、粉紅色系、巧克力系列的蛋糕。很明顯的因應季節、節日而設計出來的課表。
③校內八卦😂。不過這個沒證實也沒依據。若有新生近來了，當然找個學長姐聊聊天，就聽聞得到了。
④全年級打散升二年級（抽籤日籍、韓籍、華人（含其它國家地區）並區分男女。）
介紹一下自己設計的蛋糕。
老師們評分，老師偏愛暖色系、可愛風格。
我偏好藍色，又是冷色系，所以在老師眼裡，就是一個很奇怪的設計。
但是我才不在乎，這是藝術品，不是要給人吃的，我自己做得開心才是重點。
前前後後也沒畫草圖，就直接裸上蛋糕當作品。玫瑰花移來移就去造成一些傷害了。
但是我必須要說，兩位老師的教學模式。
在這為期一週，有些同學很熱衷於自己的創作，大家都是初學者入門，沒有豐富經驗。
在實踐設計圖時，有人遇到了困難，老師只會對気に入れ和主動詢問的學生給予意見。
當然學生要自己提問才正確。
滿滿的藍莓、優格鮮奶油，微酸的滋味不會造成甜膩。
春假回了台灣，也吃了一些甜點。
不得不說，學校的配方直接原封不動販售，是可以直接營業的。😂
隨著時間推移，做出來的產品漸漸好吃了。
和一年前的自己對比，體重上升了3公斤。
期許二年級不會再上升。
———————————————————————紀錄自己的生活，人生只有一次，將其用數位化的方式保存。
——————————————————————— 
