#留學關於我在瑞士留學的9件事

皆さんこんばんは🌙 （大家好我是現在在北海道工作的葉月）今天稍微從日本的主題離題一下，來跟大家分享關於我在🇨🇭瑞士留學的9件事情。

可能有一些人不太知道這邊再跟大家小小的說明一下，我在來日本就讀別科之前是瑞士的飯店管理大學就讀廚藝學科。在瑞士留學了3年，疫情期間學校的課程沒有受到太多的影響（只有變成小班制作教學），持續上課順利準時畢業☺️（但因為疫情沒辦法舉辦多人集會，所以我沒有畢業典禮🥲）。在瑞士留學的期間對我來說也是人生中很重要的一部分，今天就來跟大家分享我的大學回億！ 𝟙 完全不會料理也可以來讀（從0開始教）🧑‍🍳👩‍🍳‍🍳 我當初會選擇這一間學校就是因為他們主打從0開始教，完全沒有基礎也不用擔心。入學前其實只對做甜點有興趣（本來在猶豫要去讀甜點學校），但認真想一想之後發現到說不只是甜點，整個料理的基礎以及相關的知識都應該要學，不能只偏向其中一個，所以就來到這邊從0開始學。（從切菜以及肉到做醬汁等...全部在大一的時候學會）

𝟚 學校是寄宿制（每一個學期都會換室友換房間）因為來這邊讀書的大家都是來自世界各地，所以學校是寄宿制每一個學期都會換房間換室友讓你去認識不同的人。（如果真的想跟朋友一起住也可以提前提交申請書）我就有跟肯亞人、泰國人、印尼人同房過（大三的時候就是單人房）。跟不同的人住可以了解到不同國家的文化也進階可以教到很多朋友！

𝟛 同學跟廚師們都是來自世界各地我在這裡留學的三年只遇過2位瑞士人，剩下的同學們真的都是來自世界各地。泰國🇹🇭、印尼🇮🇩、印度🇮🇳、阿拉伯聯合大公國🇦🇪、瑞典🇸🇪、義大利🇮🇹、法國🇫🇷、俄羅斯🇷🇺等...（太多國家多到都記不太起來）所以在制服上別的名牌名字的旁邊都會有國旗！

𝟜 講到瑞士絕對不能忘記巧克力（大學畢業前必修巧克力課程）🍫 講到瑞士絕對不能忘記巧克力（每次去超市都會看到一整面巧克力牆）。學校也很重視巧克力課程，大三的時候會上專門的巧克力課程（跟甜點課不一樣是獨立出來的）。在上巧克力課程的時候，每天下課時都會發現廚師服沾滿巧克力🤣。真的是上過才知道原來巧克力有很多種類，還有在製作巧克力的時候溫度的控制很重要（回火真的超難😖）。

𝟝 品酒課必修（瑞士有很多酒莊上品酒課時會去參訪）🍷 瑞士有許多有名的酒莊，外加上用餐時不只是料理很重要，跟料理搭配的酒也很重要！大三畢業前也必修品酒課，每一次上課都會品3-4種酒，最後的期末考試盲喝4款紅酒，然後每一款酒都要寫下年份、名稱、酒的味道、以及適合搭配的料理等...（真的超難差點就要不及格...）

𝟞 從學校走路約一個半小時就會到法國的小鎮🇨🇭🇫🇷 我大一大二的校區離日內瓦坐火車約兩小時，中間會經過法國的”Saint-Gingolph”，從學校散步約一個半小時就會進到法國（第一次散步過去時還超緊張擔心是不是要帶護照）。大三的校區在另外一邊離義大利很近，週末同學們常常坐火車去米蘭🇮🇹逛街。

𝟟 火車是最主要的交通工具在瑞士我真的很少搭巴士，幾乎都是火車（因爲移動的距離真的很遠）。開車的人也比想像中的再少一點，大家幾乎都是坐火車。坐火車不便宜所以大家幾乎都會買Swiss Pass可以用app登陸資訊之後每一次出門都用app買票就可以（還會有優惠）。在歐洲搭火車是沒有閘口要通過，完全採信任制有時候會隨機抽查，被抓到真的會被罰很多錢（一定一定要記得買票！！）。

𝟠 瑞士的大自然美到每一次拍的照片都看起來像假的🥹 在瑞士留學的這段期間，我最喜歡的就是瑞士的大自然。遠離大都市，四季都很分明看得到不同的景色。放假的時候不是跟朋友去野餐就是去湖邊玩又或者是去爬山⛰️（每次放假就是去親近大自然）！！

𝟡 旅遊很方便（放假時大家幾乎都會跑去別的國家旅遊）不論是搭火車🚂又或者是搭飛機✈️，只要是歐盟的國家我們都可以用瑞士的在留卡爬爬走（完全不需要過海關）。搭飛機跟火車都很方便。在瑞士的這段期間我也跟朋友一起去了法國、捷克、以及奧地利（坐飛機都大概一小時就到）。瑞士的地理位置真的很方邊，算是在中間去哪裡都不會太遠剛剛好！

以上就是我這次的分享，謝謝看到最後的大家！！瑞士真的是一個很美，人生必去一次的國家！我完全不會後悔去瑞士留學，也不會後悔自己進了廚藝學校，反而是很感謝父母願意送我去瑞士留學讓我看了不一樣的國家交到了那麼多從世界各地來的朋友們🥹💕，雖然畢業之候跟大學朋友們很難見到面，但是以後去他們的國家旅遊時一定可以再相見的！（我也在等他們來台灣玩！！☺️）在瑞士留學的期間也經歷了很多事情，但是一個人自己在國外一定要想辦法克服，三年來真的成長了很多（也變得更加獨立）！我覺得畢竟人生就只有一次，不要害怕去挑戰，也不要害怕離開舒適圈，經過跌跌撞撞一定會成為更好的自己！！😊 有任何問題都歡迎來私訊我，我會盡全力回答！！（不管是瑞士的事情或是日本的事情都歡迎來私訊我～）對我現在在日本的生活有興趣的歡迎追蹤我的ig

#留學 關於我在瑞士留學的9件事

#留學關於我在瑞士留學的9件事