YT上幾乎沒人推薦過的老台中推薦美食（三）

前情提要

十一、清真恩德元餃子館如果有人問我全台中最好吃的牛肉鍋在哪，我會毫不猶豫推薦這間。牛肉大塊以外還滷得入味多汁，一點也不柴，牛肉丸扎實Q彈，兩人份絕對是吃到撐，水餃更是皮Q餡滿，完全不會讓你思考到熱量的問題，一顆接一顆一下就吃完一整盤了。順道一提老闆娘雖然年過40，但依然非常正，附上口罩照片給大家看看。

十二、聞香牛肉麵中興大學旁邊有非常多間牛肉麵，但我個人最推薦的是撲克領域樓下、台灣大哥大旁邊的那一家聞香牛肉麵。免費加湯加麵是標配就不多介紹，重點是他的紅燒牛腩是我吃過台中滷得最入味的，配上青蔥一口吃下，油香在嘴裡蹦開外，不失清爽。個人建議中午12點半去吃，牛肉滷得最剛好，晚上去吃的話很常滷到有點柴。

十三、金寶茶餐廳台中有很多家港式飲茶，但要論廣東炒麵跟凍檸茶，最好吃的應該就是這家了，大業店是創始店，館前店是新店，但個人覺得創始店雖然較舊，但廚藝勝過新店。看看圖片中的凍檸茶，幾乎一整顆的檸檬放在杯中，先喝一點茶再把檸檬壓下去，檸檬香氣濃郁再配上冰涼紅茶，享受！廣東炒麵第一次吃會很困惑，怎麼會將沒煮過的乾麵放在勾芡的料上？但你將麵壓進湯汁中過幾秒，吸收湯汁後的麵又Q又脆，配上豐盛的肉片、豆腐、魷魚，一份兩人吃剛剛好。

十四、金苑茶餐廳如果想吃燒臘系列，勤美誠品對面的金苑是你最好的選擇，燒肉、油雞、燒鴨、牛腱，每一樣都是台中頂尖的存在，雖然價格高了點，但可以要求去骨，一口又一口完全停不下來。燒肉不推薦外帶，因為盒子中的熱氣會讓皮沒那麼酥脆，燒肉最經典就是要吃脆皮，所以一定要現切內用，才能享受到最完美的口感。

十五、金罵無夯幾個朋友相聚一定要吃熱炒，全台中跑遍後我覺得廚師功力最好、價格最實惠的熱炒店，第一選擇絕對是這間，上次我們十個人去吃，吃到撐還外帶，結帳也才5000元左右。場地氣氛佳以外，隨便一道都是經典，個人推薦薑絲大腸、滑蛋蝦仁、蒜苗鹹豬肉、九層塔煎蛋、鐵板豆腐、白切鵝肉。