#遊記 【曼谷美食】Urai Braised Goose -三代傳承滷鵝，米其林必比登推薦的老字號美味，在地人氣排隊名店-近嵩越路Ruby説美食享受旅行來到曼谷老城區的嵩越路，這裡充滿著懷舊氛圍，還有不少人氣美食和在地小吃。 這間榮獲米其林必比登推薦的滷鵝店，原本不在 Ruby 的口袋名單裡 不過看到門口滿滿排隊人潮，立刻決定跟著排隊吃看看！ 店內用餐環境簡單樸實，有傳統家庭式餐館的風格， 沒有華麗的裝潢，卻讓人一坐下就能感受到老城區獨有的復古感。 傳承三代代代相傳的秘製滷汁，征服了許多在地人和觀光客的胃。 菜單是鵝肉不同部位的，有提供中文菜單，點餐不用擔心。 內用有免費的冰涼茶，原本以為只會給一杯， 結果是送一大壺！在曼谷炎熱的天氣裡喝上一口，真的很消暑又解膩。點了中份的滷鵝 THB 420 滷鵝油油亮亮的色澤看起來就很誘人，鵝肉滷得很入味， 肉質軟嫩不乾柴，底下還鋪著吸滿滷汁的鴨血，滑嫩又入味。不過 Ruby 覺得鵝肉單吃稍微偏鹹一點， 如果和白飯一起吃，真的會讓人忍不住一口接一口，超下飯的。獨特醬汁感覺有加醋，沾著味道滿特別的。無糖茶喝起來清爽順口，剛好中和一下口中的油膩。湯 THB 70 、飯 THB 10 湯品則湯頭很清爽，裡面有海帶、豬肉丸和少許榨菜，喝起來有點像家裡煮的海帶湯，簡單卻很耐喝。 Ruby 會比較推薦和朋友一起來分享，可以多點幾樣一起吃， 也能把胃留給嵩越路上更多厲害的美食，來一趟美食之旅才過癮！ 【店家資訊】 👉 Urai Braised Goose 🏠 Song Wat Rd, Samphanthawong, Bangkok 🚈 搭乘 MRT 至 Wat Mangkon 站 ☎️+66 2 221 4413 ⏰AM10:00~PM13:00 / PM16:00~PM19:00 Ruby推薦指數(滿分五顆星) 價格 ⭐⭐⭐ 美味 ⭐⭐⭐ 服務 ⭐⭐⭐ 回訪率⭐⭐⭐ 交通 ⭐⭐⭐⭐ 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成， ❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。曼谷曼谷小吃米其林必比登推薦嵩越路曼谷美食
