國立中正大學

不太常吃蛋糕但想問

2016年2月25日 17:23
一般像蛋糕店賣的那種草莓蛋糕, 通常不放在冰箱下, 放在外面6小時會影響味道口感嗎, 明天想買一個6吋蛋糕請朋友吃, 但因為一些因素, 等到她手上應該是4~6小時後, 想問會影響嗎? PS.我買的是橘村屋的蛋糕
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共 3 則回應
朝陽科技大學
有保溫袋的話還是裝著吧 畢竟蛋糕裡的鮮奶油離開冰箱這麼久還是不太好
國立高雄餐旅大學
應該還好 因為最近天氣冷 所以可能還可以 但還是建議最多不要超過2-3小時 因為鮮奶油不冰(放室溫太久)口感上會較不ok
中國文化大學
以最近這種10幾度的天氣 應該不至於會壞 拿去給他之後 冰個一兩小時再吃會比較好吃