不知道發哪就發在這吧


這裡漲價的部分是針對餐廳
身邊的朋友在固定吃一間餐廳時
不免會遇到餐廳要漲價的時候

漲價不是不能理解
瓦斯費 水電費 食材 菜價 租金等等
必要支出 而隨著這些固定成本漲價
壓縮著業者收入減少
當然不能低於邊際收益
不過一定會有人想才增加那幾塊 還需要漲價嗎
一樣的銷售數量 多個5元10元就會增加不少

舉例:每天銷售500個便當 漲價5元
一個月能多增加75000

不過!!!
接下來也是這篇的重點
青菜價格隨著旺季跟淡季 晴天颱風天而影響
便宜的20-30 到貴的60-80甚至更高
而瓦斯也隨著國際價格調整幾十塊甚至幾百塊
然而當他們漲價時 餐廳也跟著漲價
當他們降價時 餐廳卻不會跟著降價
新聞時常出現業者哭喊原物料漲價賺不到錢
新聞也常播什麼漲價什麼漲價
可是卻從來沒看過新聞播出什麼降價

舉例:
青菜價格30 瓦斯價格600 便當販售價格60
當原物料調漲後
青菜60 瓦斯700 便當販售價格80

但是隨著原物料再度調降青菜30及瓦斯600時
卻沒有業者要降價
原因大概就是一開始大家都會覺得太貴
不過民以食為天 吃飯是必要支出
久而久之大家都習慣這種價格
而當降價的時候就成為業者多賺的時候

發這篇沒有什麼意義
只是覺得當都沒人反映時
哪天便當基本價格漲到150
薪水也沒漲的時候
大家是不是也摸摸鼻子照樣買單

偶爾還是自己在家煮菜省錢又比較健康噢😜

共 1 則回應

同意
之前咖啡豆漲價星8克跟著漲
跌了卻沒有降回去
馬上回應搶第 2 樓...