不知道大家吃了元宵了嗎?
推薦大家一種簡單的創意吃法 就是把一般元宵的甜湯 用茶來替代

1.先把砂糖放在鍋裡炒一下 炒到它香味出來 注意不要炒焦 炒過的糖會比較香

2.泡一碗茶 最好是選味道淡的茶 不要泡太久 只要茶香 不要連苦味都泡出來

3.糖的量和茶湯的量自己抓 看元宵的分量 花生芝麻都可

4.把茶湯加到煮好的糖裡攪拌均勻 把煮好的元宵加進去

這樣煮起來的元宵 帶有高雅的茶香 又可以中和元宵的甜膩
推薦給吃膩花生湯紅豆湯 或是只有加糖的甜湯的人

共 5 則回應

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今天有在朋友臉書上看到XDD
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太慢看到這篇辣OAO不然可以跟我家教學生的媽媽說一下

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在家教學生家吃到湯圓的餓夢
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還沒試過,謝分享!

然後果然在食物討論串都會看到餓夢哥的身影XDDD
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B2 你吃人家的居然還好意思點菜wwwwww
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可惡...
我好想要做做看...可是我已離開家裡了OAO"
馬上回應搶第 6 樓...
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