哪所大學的餐飲管理系比較好？

國立臺灣海洋大學系統工程暨造船學系

小弟的小弟(有點拗口哈哈~)，總而言之就是我弟今年考大學他喜歡煮東西，想讀跟廚藝有關的，目前確定高餐一定上不了，所以他的第一志願是義守大學的廚藝系可是學校百百間，小弟希望我弟可以有多一點選項做決定因此來這裡向大大們請教想請問各位大大義守大學廚藝系的評價如何？除了高餐以外，有其他學校的廚藝或餐應管理系不錯嗎？(要有包含廚藝) 勞煩各位大大解惑了，謝謝~~~