國立虎尾科技大學

便利商店的涼麵

2019年11月14日 21:47
不知道大家有沒有想過這個問題 要先加醬油汁還是要先加芝麻醬 我自己是都先加醬油汁再加芝麻醬 我的分析是先加醬油汁可以先潤滑冷藏已久的麵條 之後再加入芝麻醬也不太會附著在麵條同一個部位 這樣攪拌的時間會不會比較少啊?
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共 9 則回應
錯了~是先把麵喇散
我都看心情欸 原來這還有sop喔哈哈哈
不用醬包自己去拿白醋加,沒白醋才用醬包
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b1 先用散的話醬汁好像不能平均的往下 因為還沒攪拌前涼麵是一個平面 然後麵是擠在一塊 就好像滲透作用一樣醬汁會慢慢的往下滲透 b2 沒有sop啦哈哈 只是以前就有想到乾脆來問問看有沒有人這樣想 b3 白醋不會太酸嗎?
B4 不會,白醋甜甜的,配涼麵很剛好
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b5 那我下次也來試試 有試過加烏醋嗎?
B6 沒,幹嘛加醋啊,醋酸酸的
B6 白醋是美乃滋 我喜歡 先把麵夾出來→倒麻醬→倒醬油→喇一喇→把麵喇散→麵夾進碗裡→喇一喇→開吃
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B8 我以為是酸酸的醋😂