我從高中開始就在打工存錢，到大二因為課比較鬆就打兩份工，其中是固定的家教時薪也比較高，打工年資7年帳戶數字來到35萬，決定計畫『創業！』，加上現今就業市場狀況對剛畢業的社會新鮮人來說太不理想，我這一屆的大學畢業生就業率只有兩成，身邊還是有很多同學還在找工作，也包括我（過去都是兼職，但家教是穩定的） 家教固定月收入$19200 餐飲兼職時薪$180 月平均32小時 收入$5760 總收入 $24960 之前去加盟大展看到「花好月圓」和「木昂手作」兩家飲料店，他們推出的加盟方案負擔比較輕，門檻也比較低，大多數品牌加盟金都動不動就破百，省去那些我負擔不起的，就只剩下這兩家，重點是他們都有餐車式加盟，可以在住宅區或學區擺攤，自由移動找人群，不用像開店那樣只能等客人上門。 以下是我做的一些功課，來跟大家分享～～： 品牌介紹 花好月圓 主打奶茶（我個人就是奶茶控），以「桐葉紅歐蕾」為招牌飲品，去年原茶系列三支飲品（桐葉紅茶、翠芽綠茶、穀雨青茶）榮獲米其林二星獎（感覺是注重品質的公司）。於去年開始試賣「朵朵雞蛋糕」，銷量看起來不錯，曾被網評為【被手搖飲耽誤的雞蛋糕職人】，所以今年花好除了店面加盟加送餐車來增加加盟主收入（這個很優～～～～）也有only餐車的加盟方式（挖丟尬意這款ㄟ），並獨家授權得獎冷泡茶。

木昂手作 木昂手作的創辦人一開始的出發點是要給自己的小孩喝上一杯無添加、無香精的茶，嚴選高品質的茶葉和咖啡豆，並堅持使用台糖純蔗糖。除手搖飲和咖啡之外，還有使用自家紅茶葉和中藥材熬煮的茶葉蛋，作為喝茶之餘的小點心。

餐車加盟金比較 花好月圓 加盟金：29萬（雙重明星商品雞蛋糕＋得獎冷泡茶） 包含攤車（有兩種可選，一種是定點式的推車，另外一種是附電動腳踏車的餐車）、機器設備（兩台烤爐和所有鍋碗瓢盆）、完整的教育訓練、技術訓練，總部不抽成，由加盟主全數獲利，也免繳品牌管理費，還會由總部FB幫你進行行銷推廣，而且開業首月還贈送全部的原物料！重點是整個加盟過程不需要保證金，還加碼續約金0元，減輕加盟主的負擔，這一點讓我很有感。

(花好月圓 定點款)

(花好月圓 電動款攤車) 木昂手作 加盟金為36萬（分兩期付款，第一期簽約金為20萬元，第二期簽商業本票15萬，無須繳納現金），也包含攤車、機器設備（冰箱、封模機、裝茶的桶子等等），也會由總部幫你做行銷，比較特別的是加盟主可以依照所在商圈和客群來訂定行銷方案或是異業合作，而且他們會保障商家的營業範圍，確保在你方圓一公里內不會有其他攤車。

(木昂手作的加盟方案簡報和器材清單) 利潤比較 花好月圓給出的數字以總毛利65%計算，假設一日賣出50杯，每杯飲料都配上雞蛋糕，一日能賣出50份（一天賣近100份應該可以吧XD 營業時間以算8-10小時來說）。每杯冷泡茶是$30元，雞蛋糕一份算平均50元，總營業額將會達到 [飲品(50杯*$30元*30天)+雞蛋糕(50份*$50元*30天)]*65% = ($45000+$75000)*65% = $78000，再扣除店租(停攤位或停車格)和水電每個月抓大概7000元，所以營業額扣除營運成本，總利潤每個月可達$71000元。 木昂手作則是以飲品毛利60%下去計算，同樣一日賣出50杯，每杯平均50元，木昂手作最高可達$75000*60% = $45000元，一樣扣除租金和營運成本$7000元，每月利潤可達$38000元。 這樣下來，加盟花好月圓約半年就能賺回加盟金，銷量好的話甚至四個月就能達成，木昂手作則要10個月以上才能回本。

（花好月圓的雞蛋糕和冷泡茶價格） （木昂手作的茶攤菜單） 加盟優勢 花好月圓屬於複合式餐飲，多種口味的雞蛋糕也帶來更高的利潤，而且他們已經有「兔兔來澡茶」、「被手搖飲耽誤的雞蛋糕職人」等話題新聞，每個月或每季也會推出限定的新口味雞蛋糕吸引消費者，加上品牌已經有一定的知名度，代表有基本流量的客群，所以不太需要擔心第一個月就業績掛零。

（花好月圓品牌優勢） 木昂手作的話，在行銷方面算是給加盟主滿大彈性的，而且總部會派人輔導開店，也會不定時來查看，他們還特別提到，所有主管和店家都會加入同一個Line群組，如果有任何問題都可以馬上問。可以說是非常照顧自家員工。

(聽他們介紹的時候也吃了他們家的茶葉蛋XD口味偏甜不喜歡) 綜合來看，我會選花好月圓，主要原因是加盟金比較低，想二度創業或是開副業也很適合，利潤上和木昂手作比起來，雞蛋糕的利潤高出很多，大大增加總收入。上面的毛利都是品牌方給的，每日份量和成本是我自己上網爬其他餐車創業文後抓的，經過我的仔細計算，可以明顯感受到營業額差別。 而且前陣子花好月圓在網路上的討論度很高，已經有一定的知名度，前面介紹也提過，雞蛋糕是他們的賣點之一，所以他們現在正在努力招募餐車加盟，要拓展雞蛋糕品牌，趁現在加盟的人還沒很多，算是進入這塊市場的最佳時機（還不用怕利潤被分食掉XD），尤其現在防疫措施慢慢鬆綁了，大家比較敢出門，平日下午的公園或是學校附近都有一定的人流，生意應該會很不錯。 以上是兩家飲料店的加盟方案資訊整理，有興趣的人可以多去了解哦！