便當店真的很難賺嗎？國立成功大學如題，聽說開便當店毛利很低，非常不好賺，是餐飲業裡面獲利最低的。 但是小弟我還是很疑惑，像下圖的便當假設賣85元（不說台北排骨成本算25元 每道菜成本8元 白飯6元 25＋3×8＋6＝55 在忽略間接成本的情況下一個便當就可以賺約30元，應該算不錯吧？ 還是哪裏有算錯呢？便當閒聊詐騙請益大學
