我是去高雄讀大學後才第一次吃過鹽水雞 ㄧ吃驚為天人 尤其是加檸檬汁後整個超讚 大學的時候鹽水雞 必點 豬耳朵、德國香腸、筍片、米血、鳥蛋 雞不一定，因為我覺得鹽水雞的雞腿真的超盤 還有一個必點 就是科學麵 就是已經煮好的科學麵然後放涼 這樣吃下來超級滿足 鹽、胡椒、檸檬、辣椒 整個搭配的剛剛好 可是可是可是 自從！！！我畢業後回家鄉 不管是我的家鄉嘉義，還是我去男友家在彰化 Google鹽水雞 菜單 又還是去各縣市玩時去逛夜市的鹽水雞 都 沒有看到 有賣科學麵！！！ 不禁讓我懷疑是只有高雄的鹽水雞才有在賣科學麵嗎 沒有科學麵的鹽水雞真的少了很多吸引力QQ