台灣的水蜜桃許多引自日本品種桃，白桃也有許多，只是因為照度的因素，就算同品種的果樹，生長地方不同果色就會略有差異，日本內許多地方生產的桃子也一樣，通常只有岡山地區特別適合生產白桃 基本上，國內如果遇到栽種技術好的果農一樣能產出不輸日本產的水蜜桃，我個人是喜歡日本品種的白鳳、大久保桃、御板白鳳也非常推薦，提供參考