📌 新聞回顧 主持人沈玉琳於 2025 年 7 月 29 日可能因猛爆性肝炎緊急住院，經醫師和友人透露，他本身為 B 型肝炎帶原者，近期大量服用健康食品可能加重肝臟代謝負擔，導致病況惡化。 醫師提醒，諸如紅麴、兒茶素、薑黃等常見的保健品，可能部分有潛在肝毒性，B 型肝炎患者服用需特別小心。 科學解析＋肝臟代謝原理 1. B 型肝炎帶原者的肝細胞已存在慢性病毒壓力，肝功能相對脆弱。 2.多種保健食品成分須經肝臟代謝，長期多種並用可能增加代謝負荷，誘發肝細胞炎症或破壞。 3.猛爆性肝炎是急性肝細胞大面積壞死，死亡率非常高，需警惕肝功能異常徵狀。 重要注意:健康食品≠零風險，用錯反傷肝 醫師指出：許多營養補充品實為藥理作用物質，若過量或與慢性病並存，運用不當可能觸發肝毒性。 健康食品常用成分如紅麴、綠茶萃取物（兒茶素）、薑黃素等，皆已有文獻指出高劑量時可能引起肝酵素升高、黄疸等肝傷害風險。 ✅ 給有 B 肝或常服用保健食品的人：你該知道的 1. 定期追蹤肝功能指數（AST/ALT、黃疸、凝血功能等），特別在使用保健品前後。 2. 避免自行亂用多種營養補充品尤其劑量不明或來源不清者。 3. 若出現面色蠟黃、食慾不振、乏力、黃疸、深色尿、發燒等異常症狀**，應立即就醫檢查。 誰應特別謹慎使用健康食品？ ● B 型肝炎帶原者或有肝功能異常病史者 ● 正在服用多種草本或減肥補充品者 ● 自我免疫誘導類保健品（如標榜「增強免疫力」）使用者 🌟 補充之前，請先諮詢專業醫師或營養師， 不是所有健康食品都「天然無害」，錯用反而肝受傷。 若出現不適症狀，務必立即就醫檢查肝功能，排除潛在隱疾。