蔗糖:讓美國可樂再次偉大?!

美國在80年代開始對進口蔗糖增加關稅後,1984年起,可口可樂把原本可樂傳統配方中的蔗糖改為玉米糖漿,全世界可口可樂的味道從此改變。 但多年來,美國的大型賣場,還是有販售墨西哥產的進口可口可樂,墨西哥產的可口可樂非常特別,始終使用蔗糖配方而非可口可樂在全世界使用的玉米糖漿。但由於進口成本加上蔗糖關稅,墨西哥產的蔗糖可口可樂,在美國的售價是一般玉米糖漿可口可樂的一倍,玻璃瓶裝,大約7美元。 所以在川普於今年7月要(ㄨㄟ)求(ㄒㄧㄝˊ)美國可口可樂公司重新在美國生產1984年以前版本的蔗糖可口可樂前,美國還是一直都可以買得到蔗糖版本的可口可樂,就是價格貴了一倍,是屬於富人們喝的可口可樂。 蔗糖版本的可口可樂,喝起來和全世界都採用玉米糖漿的版本,到底有何不同呢?蔗糖真的可以讓美國可樂再次偉大? 實在想嚐嚐蔗糖版本的滋味,於是,託朋友從美國帶回了蔗糖版本的墨西哥產可口可樂,品嚐、比較一下。
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一瓶7美元。從美國幫忙帶回來的心意,無價
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驗明正身:墨西哥
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原料表上有寫:蔗糖
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比較的口味,由左至右:全世界皆然的玉米糖漿版本、蔗糖版本、無糖版本
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為何3種版本,卻用6個杯子呢?
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因為還要區分有無加冰塊囉
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各就各位~~~ 試飲心得: 蔗糖版本的可樂,喝起來比玉米糖漿版本更有層次,除了甜味較香之外,還有微微的一絲絲焦甜苦味,真的是明顯比玉米糖漿版本更好喝! 平常喝可樂時,個人習慣加冰塊,覺得加了冰塊更好喝,但飲用蔗糖版本時,卻認為不加冰塊比加冰塊合適。因為加了冰塊後會稀釋蔗糖版本的特色:那種更香與微微一絲絲的苦甜。 三種版本的可樂比較,好喝的程度個人覺得是: 蔗糖>>>玉米糖漿>無糖 至於台灣有沒有機會推出蔗糖版本的可口可樂呢? 大約十幾年前,美國的可口可樂僅在加州因為「正面因素」,更改焦糖色素配方,台灣當然是沒有跟著變更,但在台灣「有人非常介意」的鍥(ㄑㄩㄥˊ)而(ㄓㄨㄟ)不(ㄇㄥˇ)捨(ㄉㄚˇ)之下,竟然真的讓台灣的可口可樂也在之後跟上加州的「正面因素」更改配方了。 所以台灣這次有沒有機會跟進美國的腳步,也推出蔗糖版本?還得看這次有沒有台灣的有心人跟川普一樣,在台灣表達非常介意了。 畢竟,加回蔗糖,在口味上,還真的可以讓可樂再次偉大呢。 *本次試驗,所有可樂都有喝完,沒有一滴可樂被浪費 *不用懷疑🍃與否,因為台灣目前還沒這個福氣可以買到蔗糖版本 *我愛可樂、可樂愛我
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