關於外送費的問題

請問一下，外送費會因為什麼情況而變化呢？同一間店，一開始10塊（前幾個月）這禮拜三的時候看是20，昨天晚上要訂的時候變成25了，有些疑惑，剛才看的時候已經是30了，也沒有甚麼特別的標註（印象裡下雨天什麼的會有標記表明他會提高外送費）這幾天看的時間都是差不多8點到9點半之間