🫵🏻 每個家庭都應該擁有一台廚餘機#新鮮事調查局
嗨嗨嗨，我是饅頭公主🥰
不知道大家有沒有在美國恐怖片裡看過，有人把手伸進水槽結果整隻手被絞爛？那個會把手攪爛的東西就是廚餘機～
另外廚餘機其實分成兩種：乾燥型跟粉碎型。
美國電影裡在水槽底下那種、會把東西絞碎沖進下水道的，是粉碎型；我們家裡放在外面那種像台小家電的，是乾燥型，把廚餘烘到乾乾的，最後可以直接當一般垃圾丟掉，甚至再加工成肥料再利用。
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🌏 廚餘對焚化爐的傷害
環保署統計：台灣家庭垃圾中 30～45％ 是廚餘，也就是說，減少廚餘，垃圾量瞬間就少一半。
另外，環保署公布：臺灣家庭廚餘的含水率平均落在 70～90％，而濕垃圾會造成焚化爐的負擔。
焚化爐必須花更多能量蒸發水分、消耗更多燃料或輔助熱源、造成爐內溫度波動（更容易壞），以及排放更多空氣污染物。
簡單來說你丟的廚餘越濕，焚化爐越辛苦，製造越多的空氣污染。
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🤮 臺灣焚化爐過載了！
焚化爐理想熱值至少要 1500～2500 kcal/kg，熱值是垃圾被燒時提供的熱量，也就是垃圾能不能順利被燒掉的關鍵。
熱值太低＝焚化爐燒不動、燒不乾淨、污染更多、壓力更大。
而臺灣廚餘多，導致整體生活垃圾的熱值偏低，廚餘熱值只有 700 kcal/kg 左右，700 跟 1500~2500差了超多欸！！！
為什麼焚化爐需要高熱值？因為這樣才能把垃圾完全燒掉、避免毒性殘留、減少黑煙、減少戴奧辛等致癌物。如果熱值不夠，就像拿濕木頭燃燒，這樣焚化爐的火會忽大忽小、一直冒煙、還燒不乾淨。
這樣的結果就是空氣污染變高、需要額外加油加天然氣燃燒、焚化爐溫度忽高忽低、壓力大、更容易壞，燒到最後剩更多底渣需要掩埋。
也就是說：廚餘越多 → 垃圾越難燒 → 要加燃料 → 更污染空氣 → 焚化爐更快壞。
國際間普遍公認的焚化爐設計壽命大約落在 20～30 年，但台灣目前的 24 座焚化爐裡，有超過一半的運轉年限已經突破 25 年，有些甚至逼近 30 年。再加上全國焚化量長期處於滿載，廚餘含水率高、熱值低，也就成為壓垮焚化爐的重要原因之一。
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🌬️廚餘會產生大量甲烷，而甲烷會對地球造成傷害
臺灣其實有一部分地區的廚餘並不是送進焚化爐，而是直接就地掩埋。
原因很簡單：廚餘含水量太高、太難燒，焚化爐根本燒不乾淨，還會拉低整體燃燒效率。為了不要讓焚化爐超載，只能選擇直接掩埋。
但廚餘一旦被掩埋，問題就來了，它會開始腐爛，然後產生：大量甲烷、滲出水污染、惡臭、衛生問題、吸引蒼蠅、老鼠、蟑螂。
而甲烷其實才是最可怕的！！
根據聯合國 IPCC（政府間氣候變遷小組）：廚餘在掩埋場腐爛所產生的甲烷，其溫室效應是 CO₂ 的 28 倍。
再加上環保署的統計：臺灣每年大約產生 60 萬噸以上的廚餘。
所以我們每天丟的剩菜剩飯，比你想像的更傷地球：它造成的暖化、空污與環境負擔，其實比塑膠袋還直接、還嚴重。
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🤢 不只對環境有害，對家庭衛生也有害
有些家庭不是天天倒垃圾，那麼廚餘在常溫下放置 6 小時會進入腐敗階段，放置 24 小時會產生胺類與硫化氫、會產生明顯臭味，放置 48 小時開始長細菌與果蠅卵，尤其是臺灣的夏天，會加速這些進程。
即使你可以忍受臭味及果蠅飛來飛去，但腐敗產生的臭味不只是臭而已，還對身體有害！！
腐敗＝細菌增殖＋產氣＋釋放有機揮發物（VOCs）。
有機揮發物會影響神經、呼吸道、甚至是壓力荷爾蒙，除了比較常見的頭暈嘔吐等等生理作用，還會影響情緒穩定度、注意力及神經系統敏感度。
這也能解釋為什麼垃圾沒倒，長時間待在家中的人會突然變很煩躁、很悶。
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❤️ 廚餘機能做到什麼？
