我愛喝的梅酒國立政治大學梅酒,在開瓶那一刻,湧現的是很純粹、帶著青梅的底蘊,那種甜不會造成負擔,而像是在午後陽光下化開的一抹溫柔。 舞會結束後,我自己又再買梅酒來調酒,我最喜歡的喝法是放入七分滿的冰塊,先倒入約 45ml的梅酒,再緩緩注入無糖氣泡水。看著氣泡在杯中彈跳,攪拌時冰塊與杯壁清脆的撞擊聲,這就是治癒的開始。最後倒入一點綠茶,青梅的醇厚會被酸度勾勒得更有層次。梅酒