我家附近的711，關東煮跟熱狗，還有食物上架時間是因店員而異
國立東華大學
搬家2個月，離我最近的711，兩個店員非常極端。
我固定5點起床，可能5點20會去買早餐。
A店員值班時，熱狗剛熱好，關東煮滿的，食物全部上架好，也打掃完了，跟他聊過天，他是固定在早上4點半把熱狗跟關東煮放下去煮，5點後來買一定有。
到了B店員值班時，5點多店裡一堆貨車上來的架子堆店裡，食物還沒上架，熱狗跟關東煮是空的。
他差不多早上6點才會把食物上架好，然後開始打掃，把熱狗跟關東煮放下去煮。
一個是早上5點前所有工作完成，面對客人非常好整以瑕。
另外一個是5點半才開始例行作業，講話非常急躁，趕在7點交班前把事情完成。
711是因店員而異嗎？還是有固定的SOP?
