哈哈,又到了葡萄柚的季節,今年天氣超熱的,本來想去吃冰,但頭上火辣的太陽讓我打消了念頭
腳一拐,走向更近的五十嵐,點了一杯季節限定的葡萄柚多多,結果葡萄柚汁剛好不夠,店員讓我等等,然後我就看見她從冰箱拿出三顆水靈靈的葡萄柚去後場現殺,拿到飲料後能喝到葡萄柚果肉
這一幕讓我想起以前,我到清心買飲料,問店員檸檬紅茶微糖會不會很酸,結果那店員回味他家不是用檸檬汁,是用檸檬風味的糖漿,明明兩家店差不多價格,差距卻如此的大
現在很多飲料的也不用果汁,大多都是用風味糖漿去製作,以此降低成本,提高利潤,我忽然就明白為什麼五十嵐能開那麼久了,它不像其他店一樣,天天搞新花樣,搞聯名,搞噱頭,它維持穩定的品質,親民的定價(中部沒漲價),還有他們對於用料的要求
穩定,這恰恰是最難的地方
喝著那杯葡萄柚多多的時候,我突然明白了。
有些品牌能紅一陣子。
有些品牌,能活一個世代。
有人跟我一樣超愛五十嵐嗎?


