事情發生在昨天，貢丸店boss在咖啡廳有包場，要我去上班和學習，晚上，我到了貢丸店，另外個姐姐沒看過我。 她說，私人住宅不能近，我說，我要上班啊(索性直接抄小路到後面的咖啡廳，因為，我對咖啡廳後門的路不是很熟，貿然亂走很可能迷路)，旁邊的越南姐姐也在幫我跟她說，我假日基本都和越南姐姐上班，所以，並不會阻攔我。 餐敘1830開始，但，我到的時間也差幾分鐘18點，總之，就開始幫忙設桌啦.出餐那些，boss的分配是我在碗區c碗，只是，我的餐飲經驗，讓我在出餐時也能即時反應。 主桌原本12人，後有加一組餐具，我問boss說，那他們的餐點是不是也要多一份，他說，前面出的來不及，可，他後面自己有去和制作餐點的私廚說，要改成13份餐點。 小盅的佛跳牆，因沒有底盤，整盅都會燙 ，我先和私廚確認要怎麼上，私廚和我說，你們沒底盤當然不能上啊(只是，客人桌上 已有多加的餐具，再加底盤就真的會沒位置放)。 後來，我和另個顧場的姐姐提及此事，她 說，那用紙巾呢?!說完，她就拆2包濕紙巾墊在盅旁邊，一盅一盅的上給客人。 在送餐前，有看到賓客送的壽禮，主桌應是情侶，女生50歲了，根本美魔女啊，完全看不出年齡的痕跡，身材超好!!! 他的男友還老公吧，好像生日差沒幾天(這是boss和我們說的)，就把兩人生日辦在一起，兩人的壽禮分別是:女主收了一個蛇紋包吧，我遠看，且不崇尚名牌，所以不知道哪個牌子。 男主的壽禮，哇x，66w耶，好大的手筆，以月薪3w來算的話，也差2個月要2年，才會有那些金額啊，我呿，海派啊這是。 之後，我進c碗間，快結束時有出來露個臉 ，準備善後，剛好，男主分小費也分的霸氣 ，2位演奏家(鋼琴和吉他)的1人1000，而我和另2個顧桌的服務生，也1人1000啊!!!小費5000不手軟的分耶!!!眼睛都沒眨一下。 雖說，整個動線卡到爆，水槽旁的c碗g，和水槽是不同方向，後面又有樓t，空間超小，又擠又壓迫，而且，碗還要徒手放籃子慢慢班，c碗區的走道，前後都有格台階，要先把盤子搬到桌上，才能倒廚餘或垃圾，最後才能拿去c，哪門子動線啦...。

是說，昨天的班，上得很值啊(為了那多的1000)!!!