剛剛看到有人發了一篇咖啡的閒聊文,突然覺得好想問問有沒有人跟我一樣喜歡喝茶
一直覺得咖啡好苦,雖然很喜歡他的香味但是小孩舌頭如我果然還是無法接受那股酸苦orz
能接受的咖啡只有星巴克超甜的焦糖瑪奇朵!

茶葉不但比咖啡便宜得多,一小包茶葉可以泡上好大一壺,如果不介意味道比較淡的話還能重複沖泡,經濟上也划算。其中我最喜歡烏龍的溫潤。
真的好喜歡喝茶,但不是飲料店賣的那種,順道一提我覺得飲料店賣的茶不是茶XD
因為一杯真正好的茶其實是不需要再加那麼多糖或料來掩蓋茶味的。那代表他們家用得茶葉不好,不想讓你發現。
我推薦大家下次去喝飲料店先點一杯最基本的紅茶綠茶,糖不要加得太甜,馬上就喝得出來這家茶葉是不是便宜貨。

回到正題其實我也是這學期才比較常買茶包來泡。
Twinings跟Harrods我都滿喜歡的
前一陣子去日本,買了點日本茶也覺得很不錯! 煎茶有些苦就是了,但玄米茶很清爽。
想問愛喝茶的大家還有什麼推薦的牌子嗎?
如果想繼續進階(如好的茶具、技巧、茶葉等)應該怎麼做呢

共 33 則回應

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我們家都喝我舅公在南投種的茶,但我不知道是什麼品種茶ㄟ
我只知道是春茶而已,非常清香

真正的日月潭紅茶也很好喝

台灣種的茶真的很棒
與其喝飲料店,不如買茶葉~
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覺得天仁茗茶的茶包還不錯
如果想嘗試泡茶的話
感覺家裡一般都會有茶具
可以先試試
茶葉的話要看
好的茶葉都滿貴的
((因為我們家都有在喝茶
建議po主先去天仁看看喔~

小U
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哈哈 我也很喝茶喔 不過都沒有在注意牌子 我只知道是我家從英國帶回來的 SORRY ˊˋ
我有時候也會買茶葉 然後自己泡來喝~~冬天就是要要這樣阿(老人態)
雖然不能跟你想進階的東西拉哈哈
然後關於咖啡 我可以跟你說 其實好的咖啡沒有苦味 (有一次我喝到 某個得過泡咖啡比賽前幾名的師傅泡得,真的不會讓苦 而且還有變化層次!!)
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台灣的高山茶都很不錯,便宜一點的就買四季春吧,貴的就凍頂之類的!!!
用具的部分就有分傳統跟新式的。
傳統就是陶壺那種,新的就是不鏽鋼的,雖然方便,但總覺得少了些樂趣!!!
所以就看原po怎麼去抉擇囉~~~!!!
飯後一杯茶,快樂似神仙
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這裡!!!!!!!!!!!!!!(*゚▽゚)ノ((高興地舉手
不管是中國茶(? 還是 西式的都喝

紅茶的話推薦法國MF家的~~~
非常的好喝♥ 有上百種任君挑選((艸
不知道原PO喜歡哪一種類型的茶呢wwww

調味茶的話我自己很愛法國藍伯爵茶、還有偏花果類的(?
純茶的話,阿薩姆是真愛!!!!!!!!!搭配下午茶根本超幸福的\\\w\\\\\
順帶一提~我覺的紅茶直接買茶葉下來自己泡就很有趣XD
紅茶的話可以自己慢慢混和不同類型花果茶,調自己喜歡的味道
也可以調整茶的厚薄
我自己喜歡淡一點的茶ヾ(♥'3`♠))ノ

高山茶我覺得很挑戰時間的重要性QAQ
可是新手上路沒多久的我根本........每次時間都抓不準啊啊啊!!!!((哭粗來
一個沒泡好就會.......很想把茶杯丟出去
這時候就會慶幸自己有很會泡茶的把拔可以教我哈哈哈

對了~雖然被說很老派
可是我超愛普洱茶der
好喝的普洱茶是天堂啊(○'艸`◎)

附上燒錢的MF家網頁

Maffy(*´∇`*)
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看得突然好想喝茶..........

搶糧員
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我也是茶控!
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唐寧家的好喝......

喜歡紅茶/綠茶/玄米茶/煎茶
都不加糖喝,
紅茶尤其愛伯爵紅......!!!!!!
最近買到T世家的玄米煎茶覺得不錯///

#愛藍海豚的女孩
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愛喝茶和不喜歡喝飲料店的茶+1
有時候會喜歡去吃港式飲茶還會覺得他們的茶葉怎麼用那麼差。
喝茶都被我爸寵壞嘴,特別是普洱茶,外面都喝不到好喝的。
kj
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喜歡喝茶+1!!!!!!!
我都是喝天仁茗茶茶包比較多
紅茶 綠茶 烏龍茶都愛~~~
不過在家偶爾會喝爸爸泡的台灣高山茶
無糖茶萬歲~~~~~

阿喵
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喝老人家買的高山茶,比較少喝日式其實中西日式都喝~
泡茶技術目前慘不忍睹,還是交給老人XD
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喜歡喝茶+1
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茶跟咖啡都很好喝
苦中卻又不太苦
喝著喝著總是覺得
生活雖然辛苦但總是會有甜甜的事情發生
我跟大學好朋友也是泡茶認識的
緣分很奇妙
但是喝前記得墊墊胃哦~
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天下X武不給無糖難道就是這個原因!?
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超愛喝茶 不喜咖啡
以前還選修了茶道與花道
學到很多東西
很不喜歡喝有糖的 微糖也覺得怪
一種偏執的概念哈哈


罵丸
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喝茶對身體有益

神農百草經也記載「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。」

如果想學茶 可以研究一下陸羽的茶經先

水為茶之母 器為茶之父

現在水可能比較無法太講究 所以要學應該會從茶器下手 但需要一些$

至於技巧不太清楚指的是甚麼

拿壺之類的姿勢? 除非你要考泡茶師檢定考試不然其實應該沒差啦XD

泡的時間或茶種的話這種估狗大神應該都很瞭XD

而如果只是單純想喝茶 就不用這麼搞剛了

找無奇怪添加物的茶都好

但真的要喝到頂級茶還是離不開$...

By 東華資工德祖哥
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B1 日月潭紅茶好喝+1
之前喝一手沖泡世界好茶系列買了環球包(就是每種茶都有一包)才知道台灣茶怎麼這麼好喝啊!!

B2 聽說天仁茗茶有點貴?記得公館附近就有一家,下次去看看

B3 好想喝看看好咖啡喔~~可是我哥會泡咖啡,感覺不苦的咖啡喝起來又好酸呀

B4 謝謝推薦~~我喜歡陶壺的質感>///< 但是一直狠不下心砸錢買一套茶组,一方面也不熟……

B5 我也喜歡紅茶!花果茶也超棒的!
可是我不會混合茶來泡,直接混茶葉就可以了嗎?
我也喜歡普洱,去一趟香港回來全家都被洗腦成普洱控了……天啊好想跟大大交朋友!!

B6 一起喝茶吧>.0

B7 歡迎茶控~~~

B8 不加糖喝+1
下次也想試試看玄米煎茶!不過先前茶包買太多了需要消化一下哈哈

B9 我也覺得自己泡最好喝~

B10 無糖茶萬歲~~

B11 泡茶慘不忍睹+1啊哈哈,不過有點想學習,看會不會泡得比較好喝

B12 好開心很多人喜歡茶!身邊很少的說

B13 以前不知道有時會早上起床就空腹喝茶,然後跑廁所幾次之後就知道教訓了……
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我也喜歡喝茶不喝咖啡w
自己的情況是,喝茶是享受,喝咖啡則是考前像吸毒犯的吸取咖啡因XD
我喜歡無糖的茶,自己家裡泡的茶都很好
外面的話我接受四季青無糖xD 還有阿里山清茶

之前喝過普洱茶整個超喜歡,結果被我媽吐嘲說那是老人茶
TAT 媽,有人這樣說自己女兒老嗎?

大四的課就有茶作學了,自從大二幫忙種茶樹後就超期待的啦!
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B14 發現師大同學!其實天下X武已經算是我覺得飲料店中用得茶葉滿有誠意的一家了說~我喜歡他們家烏龍!

B15 我也好想選修茶道!!!嗚嗚嗚

B16 謝謝建議~~
我先從估狗大神問起好了
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喝茶講究的話 其實也可以貴到嚇死人啊XD
賣的不是一斤一斤賣 是幾兩幾兩賣....
目前喝過最貴的是大紅袍....只能說高級茶葉我不懂XD
但一口幾千塊的辛酸 我懂.....

如果有機會 建議直接去做茶的地方去學習最快XD
因為直接接觸能看到也能學到最多的東西
柔稔、萎凋等等做茶的名詞才不會只是一條條行列文字
而是真的走入你的生活
雖然台灣的茶葉博覽會做得很爛XD(我已經連兩年都去了)
但對於一般人來說還是可以看到很多東西的!
明年的茶博不要錯過阿

至於泡茶的技巧 很多大學開的推廣課程都有教學歐
比如說我們學校的睿茶平台 就有相關的課程
至於想進一步考到品茶師的話
台灣官方的品茶師執照已經...3、40多年沒考了(廢止狀態)
目前茶葉產界多半看得是大陸的官方品茶師執照
據說也是蠻難考的XD (之前朋友一直想拉我進那行幫他老闆工作才知道的)

總之 可以先從未經發酵的綠茶與完全發酵的紅茶開始
以不添加糖沖泡去品嘗其本身的味道
但是 假如你拿3塊錢一包的茶包作為開始的話 比較困難
因為 通常會做茶包的 都是已經碎裂的茶葉或者茶葉粉末
比較難去觀察 茶葉在茶湯中緩緩舒展與之後的情況
而且經過二度加工後 其茶的品質是會有減損的
能的話 最好是買一罐的那種茶葉比較好歐~

先想到這麼多而已XD
以上!

SilentNight
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我都喝老人茶耶,家中都是我爹在泡的,耳濡目染之下我也會自己泡了~但品牌茶種什麼的都不知道,包裝上只有寫鐵觀音所以~也不知道哪裡來的鐵觀音。但是好喝順口!
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愛喝茶+1!
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水巷的茶都會加一小匙的蜂蜜耶!
所以其實他們的茶葉很便宜囉@@?
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話說補充一個小故事XD
以前的茶葉是當藥用的
所以會添加一堆香料或者亂七八糟的東西進去
跟西方初期的葡萄酒一樣(加肉桂、胡椒、油之類的)
所以 最早期的茶 是.....我不敢想像那是甚麼味道拉XD

SilentNight
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我也是喝茶的~~咖啡完全接受不能> <

眼殘耳包沒藥醫
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杉林溪茶路過…整樓看下來好像沒有同好
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我是台灣茶派的喔~
曾經很喜歡天仁茗茶的茶王跟原片茶包(超方便啊~
後來開始愛上峨嵋茶,峨嵋茶比較清香,所以現在茶王的人參味對我來說就變得太重了
如果家裡有阿里山茶也會泡來喝~不過家裡比較少買

然後因為住外面懶得拿茶葉泡茶,所以最近開始喝好市多的南非國寶茶(也是茶包
也是我蠻喜歡的味道喔~
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如果願意花點小錢錢 推薦wedgwood的紅茶 特別是伯爵
有一款量很少的藍色伯爵 除了本身的佛手柑薰香 還有金盞花的藍色花瓣
很香很順口超級好喝的QQ

不過只有百貨公司有設櫃QQ歡迎到SOGO Br4 過年應該有折扣(吧)
有時候會買快到齊的茶葉 送人自喝都好用 罐子還可以收藏

另外有加下午茶叫....smith&hsu ? 那一家茶也好喝~

紅茶的話要先溫壺.杯再泡唷 想要加牛奶的話 先牛奶再加茶

魔法少女臉很圓
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我是 B5
紅茶的部分~你可以試試隨意的下去混搭((艸
我自己的話很愛伯爵加一點阿薩姆~
喝起來味道會再稍微偏重跟甜一點
原則上花果跟紅茶都可以混搭.....真的是照自己的喜好慢慢調整
不過太貴的紅茶下去混搭覺得各種浪費゚ノД`゚゚
如果沒有完整個茶具,可以使用最簡單的投杯
有方便的沖茶袋可以外出或是在家偷懶想隨興的喝茶用XDDD
如果你有機會買MF家的話,推薦EROS~也是調味茶~
因為有加洛神~喝起來有點酸酸的,夏天超棒的♥

潽洱的話建議用專用的中式茶壺,可以養茶壺(?
而且因為茶的味道((糟糕那個名詞我忽然忘記了TAT 會影響到茶壺本身
所以平常泡普洱的茶壺不要拿去泡高山茶、紅茶之類的w
對了~~普洱的泡的時候水溫不夠高味道會出不來QAQ
我之前就被飲水機陷害過一次( ノД`)
時間的話真的就看什麼茶了,比較新的茶很講究技術........
目前沒有挑戰過自己泡,技術不好泡起來是杯具杯具杯具啊O<<
我現在是很奢持浪費的拿老茶來練手感
因為據把拔說法.......要泡到難喝也是很厲害了XDDD

紅茶的話剛開始用瓷壺泡應該就OK了~
溫度抓在95-100左右,5g左右,差不多泡4分左右
我自己偶爾會因應下午茶時間(?的加檸檬,或是泡濃一點調奶茶
夏天的話~~~做成冷泡加一點蜂蜜覺得自己是人生勝利組((艸

大致上這樣(? 臨時好像也想不到什麼補充了www
總之~~抱著錢包丟進垃圾桶的決心
買茶吧(*゚▽゚)ノ

P.S 開始自己買茶之後真的深深的體會到為什麼茶是奢侈品啊啊啊啊
我好喝的普洱是從家裡拿的~

Maffy(*´∇`*)
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茶派+1

我可以從一早醒來喝到晚上 (♡ˊ艸ˋ)


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B30 可惡!!!好~~羨慕你!!!!!!
我喝太多茶會睡不著( ノД`)
最多只能早上一壺、傍晚一壺

Maffy(*´∇`*)
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一樣喝整天的路過哈
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從小到大都是喝茶行賣的茶葉~~
馬上回應搶第 34 樓...
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