「生物學學理解碼─教材疑難雜症討論」(第12屆)
宣傳第6波
關鍵提問：受質層次磷酸化的定義如何發展與變動？屬於酮醣的果糖為核可讓本氏液變色？
(二)、生化代謝
1.再論：受質層次磷酸化是由受質提供磷酸根嗎？磷酸肌酸也是一例嗎？
去年學理解碼研習曾討論過此議題，但因對相關論文資料的研究不夠深入，導致錯誤的結論，故今年深入探討此議題，並透過回顧相關概念的發展歷程，深入解析受質層次磷酸化與氧化磷酸化的研究證據，與相關概念的建立與調整，並討論磷酸肌酸所扮演的角色，重新思考受質層次磷酸化的概念在生物學中的意義。
2.果糖是酮醣，為何在本氏液中可呈陽性反應？
本氏液(Benedict's reagent)是檢測還原醣在鹼性環境下的還原能力，醣類中的醛醣具有還原能力，可使本氏液變色，但果糖是酮醣，為何仍可讓本氏液變色。
115年6月16日(二)13:30～16:30 (北一女至善二樓會議室)
全國教師在職進修資訊網，課程代碼：5559691
6月10日(三)報名截止
今年的議題共有24個，分為：細胞的構造與功能、生化代謝、演化與分類、植物與動物學、科技時事等5個面向
研習計畫與討論議題：
