東別美食推薦

東海大學
嗨嗨各位 開學愉快~ 今年剛畢業的我 上禮拜剛搬出外宿3年的東海生活圈 因為有的餐廳在我搬走之後會想念很久很久 所以搬走前就做了一趟東別美食回味之旅! 版上應該不少東別美食文章了 不過還是想寫一篇分享幾家自己的東海美食 順便給剛進東海的新生或是轉學生一個參考! 1. 向宏滷肉飯 $100上下
位在新興路中段,𡘙師傅便當對面的向宏,相信是許多東海學生的回憶 集結了 ''便宜、快速、好吃'' 三個優點擄獲許多上班族或是學生的心 有別於其他滷肉飯,每一塊肉都切成略大、有口感的四方形是他們的特色 醬汁不會死鹹,米飯和滷汁搭配、再加上有厚實口感的肉塊在嘴裡相互爭鋒 簡直是一大快感! 湯的話我最推的是魚丸湯 吃滷肉飯難免膩口,這時候配上大骨湯再來口魚丸,簡直絕配 也很多人喜歡他們的肉羹,但比較不合我胃口就是了 另外小菜個人喜歡高麗菜和筍干 2. 鴨子二店 $100上下
在中午開業前就會大排長龍的炒飯街便當店 這群嘴巴貪婪的食客衝著的就是該店的招牌,95元的超大雞腿便當! 三樣便當菜比普通水準再好吃一些,飯也正常 主要是那個比手掌還大的雞腿全腿! 滷香四溢的雞腿,肉本身就像經過舒肥一樣超級軟嫩且厚實 雞皮也滷到裹上一層油亮的棕色,光看就覺得不得了! 我曾經沒排到雞腿所以換吃日式燒肉,份量也是大得驚人 白飯上被撲滿著滿滿的燒肉,口味偏甜但不膩口 是我個人喜歡的第二個選擇 3. 末っ子食堂 $150~200上下
位在炒飯街,剛好在鴨子二店附近,專賣丼飯、日式家常料理的食堂 個人認為是東海商圈最貼近日本,也最令人感到溫暖的味道 常常也會聽到有幾組日本人也在店內用餐 最喜歡的就是經典的親子丼或豬排丼 餐點上桌就有香味撲鼻而來,挑透著食客的味蕾 半熟的滑蛋配上軟嫩的烤雞腿肉令人欲罷不能! 另外我每次必點的就是玉子燒 整體是高湯感比例較高的玉子燒,還有些許雞絞肉做配角 吃起來就像舌頭抱著抱枕一樣舒服! 丼飯附的雞白湯,應該是經過長時間熬煮,雞的鮮味很重卻意外地十分順口 另外店內牆上都會寫有隱藏菜單,像上次去就寫著供應漢堡排 可惜早已售完,殘念!
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4. 遇見MASA日式定食 $150~$300
專賣各類日式料理,菜單不定時更換 去之前記得要帶行充 因為這間店唯一也是最大的缺點就是 因為只有老闆跟老闆娘作業,等待餐點通常會一個小時以上 通常就是看上方菜單,然後老闆會給紙筆讓你手寫點餐 而我最喜歡的就是馬鈴薯燉肉! 可惜上次去老闆說是冬天限定的,只好轉吃烤雞腿定食 一份定食的東西真的很多 有主菜、沙拉、日式小菜、白飯、茶碗蒸、還有水果 我吃的主菜烤雞腿熟度剛剛好,醬也鹹度適中,擺盤十分好看 茶碗蒸是嫩的,狀態剛好在蛋液跟蒸蛋的中間 我很喜歡一股腦倒進飯碗裡攪拌變成蒸蛋拌飯 嘴裡滑嫩的口感伴著蛋香,以及偏硬的米飯,口感很豐富 另外炸豆腐也是我的必點! 趁熱入口的嫩豆腐外脆裡嫩,搭配蔥花和醬油簡直是神來一筆! 些許的醬油很好的引出了嫩豆腐的甜味,真的很讚 而我最喜歡的馬鈴薯燉肉 雖說是馬鈴薯燉肉,不如說是小火鍋 淺鍋上堆疊著醬香濃郁且軟嫩的豬肉、表皮間的金黃的馬鈴薯和各式蔬菜 這些食材堆得像山一樣,十分壯觀 醬汁口味偏重,所以可能要多配點白飯
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(因為太餓急著吃,回家才發現主菜沒對到焦XD) 5. 吃堡喝足BurgerShop美式漢堡 $100~$300
隱身在摩斯漢堡旁的小巷子,藏身著小小一間好吃的美式漢堡店 漢堡的種類很多,牛、豬、雞、魚各種都有,也有賣熱狗堡 我最喜歡的漢堡是薯餅牛肉起司再加顆蛋,這麼大一個漢堡竟然只要$135 漢堡包選擇的應該是小麥麵包,用鐵盤烙出焦痕增加焦脆的口感 豪邁地拿著漢堡一大口的咬下, 漢堡包的焦脆、牛肉的多汁、起司的鹹香、每個食材都在嘴裡相互競演自己的優點 而重點醬汁和酸黃瓜做了一個很好的輔助, 味道不會過重又平衡了整個味蕾,不會膩口 感覺好像可以一口一口這樣無限吃下去,十分滿足 另外套餐的薯條,分量很足夠但是偏乾,需要配著飲料一起吃感覺好一些 要不要升級套餐就見仁見智 6. 金魚手作壽司 $250~
你絕對不會想像到在一條巷弄內的木工廠,還隱身著裝潢這麼漂亮的日本料理店 主打的品項是生魚片、丼飯跟握壽司 一入座就會先上一碗熱騰騰的味噌湯 入口是柴魚香氣直衝鼻腔,然後味噌溫和的味道在口腔裡迅速散開,底韻還有一股鮮味 我這碗是海盛天景丼,250元居然有3片鮭魚3片旗魚,天使紅蝦跟干貝 然後還有五樣小菜!簡直豐盛到不行!(忍不住OS:老闆真的有賺錢嗎?? 醋飯是偏甜的口感,而生魚片吃得出來很新鮮! 老闆也會根據魚種不同做熟成,讓鮮味變得更明顯 握壽司我點的是最經典的鮭魚,雖然價格稍高但是有滿滿的細節 坐在板前位子可以清楚看到師傅在你面前捏製壽司 鮭魚上有做花刀,還會刷上一層薄薄的醬油,也會附山葵哇沙比 入口咬下,鮭魚的油脂配合著醋飯十分融洽,接著是山葵直衝鼻腔 深呼吸一口氣讓山葵嗆鼻味褪去後,留下甜甜的山葵餘韻 我只能感嘆,壽司的價位真的有差,跟連鎖迴轉壽司相比完全是不同檔次 我覺得環境很安靜,很適合情侶在想吃好的時候到這裡約會用餐 這裡也賣了許多外面買不到的日本啤酒跟清酒 很適合周五周末在這裡小酌,配著串燒或烤魚一起吃,肯定超讚! 而且聽說老闆最近晚上在賣烤龍蝦一隻$200 好便宜 好想衝去吃哦XDDD
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以上就是我的口袋名單啦~ 這是我第一次分享這樣的美食心得文 如果哪裡寫得不好或拍照拍得很差請見諒XD 有甚麼店覺得也是東別沒吃過會覺得後悔的也歡迎留言補充!
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