#國外遊記馬來西亞｜檳城、馬六甲、吉隆坡、新山旅遊（食）記 -1

馬來西亞老實說之前從來不在我的清單內，但兩次的因緣際會來到馬來西亞，不知不覺也拜訪的四個地區：檳城(George town)、吉隆坡(KL)、馬六甲(Melaka)、新山（Johor Bharu），第一次來馬來西亞去新山出差待了兩個禮拜，這次來馬來單純旅遊一個月，很幸運的兩次來馬來都有認識的當地人帶著吃吃喝喝，讓我對馬來西亞的面貌更加了解。馬來西亞是個文化大融合的國家，很適合西方或東方人第一次旅遊;這裡可以在一個地區看到不同宗教的建築:伊斯蘭教、基督教、佛教、印度教;也不用太擔心語言問題 — 英文、中文都可以，閩南語有時候也會通;同時也可以吃到不同的料理:印度料理、娘惹料理、馬來料理和中華料理。已收藏了幾家心頭愛的餐廳，期待之後有機會回來拜訪。 #馬來西亞實用APP Grab：計程車app。除了KL有捷運外，其他地方大眾交通工具不普遍，計程車費用不貴，用app叫車不怕被多收費用。 Easybook：在城市之間移動，可以用這個app買各家的巴士票和預約。 #檳城檳城是四個地方裡我最喜歡的地方，雖然只是個小島但五臟俱全，有山有海還有老建築市區，市區隨便走走都可以看到米其林餐廳。每次搭計程車，司機也都不吝嗇的分享自己的美食口袋清單。我們在檳城停留十幾天，選擇住在Ferringhi 海邊的名宿，海邊附近有很多店家不用怕肚子餓，每天走個10分鐘就可以到夕陽，這裡的夕陽隨著雲層的變化整個天空和海變成不同顏色在不同時刻，超級漂亮，太陽落下夜空全黑後，ㄧ旁的火舞秀開始上演，配著海浪聲、沙爹、椰子水，沒有什麼能再更幸福了。

由於長期在外面旅居，在檳城的生活步調比較慢，讓生活變得更有規律，有時候一整天待在房間，看書、運動、整理房間等雜事，肚子餓個時候就走到近的food court 覓食，food court就像社區的餐廳一樣，大家晚上下班就去那裡吃晚餐聚在一起，環境雖然看起來很簡陋，但用餐時刻有人維護滿乾淨的，畢竟沒有辦法餐餐餐廳、餐餐查資料，food court 就是最棒的選擇了。

有時候也會到市區走走，從海邊到市區需要40分鐘，在室外很曬，所以每次到市區前都會查好要去哪，以下三家是拜訪好幾次的店家真心推薦，雖然不是米其林，但是味道也絲毫不遜色。娘惹餐廳 - Tina’s Kitchen⭐⭐⭐⭐⭐（大推）推薦料理：香料飯、豆蔻水這家是我對馬來料理最想念的味道，老板娘從美國回馬來在外面餐廳找不到媽媽煮的味道，所以自己開了這家娘惹餐廳，雖然餐廳不大和華麗，但有一種樸實感，可以很放鬆的在店裡用餐，老板娘很熱情，她對店裡的菜色要求並且非常有信心，雖然只是個餐廳，但這裡的料理是有故事有溫度的。這家店離我住的地方很遠，但也拜訪了三次，在離開檳城前就已經想念的味道。 P.S. 豆蔻水是檳城的特產之一

Tina‘s kitchen

Tina‘s kitchen （老板娘認證的老客戶贈與徽章獎勵）炒粿條 - 檳城有名的餐點⭐⭐⭐⭐ 推薦餐點：炒粿條（當地人都說要選鴨蛋duck egg味道更香) 1. 碳烤炒粿條：這家店有40年的歷史，好幾位馬來西亞人都推薦這家，料很多可以吃到炭香，這家是排隊美食攤販，在一開店時就去排隊人會比較少。 2. 5號：在有名的店旁邊總有一家店是附近居民更喜歡的店，就是這家！在有名的炒粿條的對面，用大鍋快炒的炒粿條味道和第一家不相上下，有簡單的座位但可能也要等個30分鐘左右，可以坐在旁邊的榴槤店，吹冷氣吃榴槤。

The Maker⭐⭐⭐⭐ 推薦餐點：芝麻可頌、香蕉可頌這家的麵包可頌外酥內軟，第一次吃的時候被外層酥脆的聲音驚艷到，建議在店裡用餐，店員會把可頌加熱更好吃。

Btw馬來的榴槤有很多品種，苦的、甜的、多汁的，想要怎樣的口味店員都可以挑給你，在檳城可以看到很多家榴槤店，有機會來馬來一定要來試試他們的榴槤。 #檳城住宿分享： La Ferringhi Villa — Balinese Collection 優點：一晚價格約NTD 700（2025年價格）在檳城來說非常划算，房間和公共區域很大，離海邊近、周圍有小吃店。缺點：離市區開車約40分鐘、浴室洗澡熱水開關設計不好，需要問員工才能知道怎麼操作。建議：訂房時可以和屋主說要2樓以上的房間，因為一樓有共用客廳和廚房。推薦給喜歡市外, 長時間旅行或經費有限的旅人。旅遊天數有限的人建議住在市區，不用每天把時間花在交通上。

(booking上的照片）檳城、吉隆坡、馬六甲、新山去過的餐廳和景點整理在My map 內，沒有列出全部只有列出比較喜歡的幾項：

馬六甲、吉隆坡、新山旅遊（食）記更新在下一篇，完整遊記會在我的medium：

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