3. Latin Manna 🇨🇴|隱藏版南美洲極品!哥倫比亞朋友私房推薦,驚艷亞洲胃的超嫩大骨牛湯
不知道大家有沒有嘗試過南美洲料理?這間是我的哥倫比亞同學親自帶路我才知道的寶藏店!本來抱著嘗試的心情,沒想到第一口就直接被驚艷到,這味道根本超級符合我們亞洲人的胃口啊!
必點神湯(Caldo De Costilla): 這是一道用大骨牛熬煮成的傳統湯品。裡面的牛肉燉到超級軟嫩、入口即化!湯頭剛端上來雖然看起來有一層油,但神奇的是越喝越順口,有一種阿嬤熬大骨湯的既視感。
大口吃肉(Chicken Maryland): 不要被名字騙了,它是一整隻超豪邁的母雞雞腿飯!外層的肉質吃起來扎實像雞胸,但內層卻鮮嫩多汁,搭配特製醬汁真的超級下飯!
派對首選(Picada): 如果跟朋友一起來,點這盤就對了!它就像是南美洲版的大雜燴BBQ,裡面有牛、雞、豬等各種肉類,搭配馬尼奧卡(樹薯)、馬鈴薯等蔬菜,還會附上罪惡的沙拉醬跟塔塔醬,邊聊邊吃超滿足!