大家好！ 上週看著這週的班表發現有幾天的假於是一個衝動決定找個地方去，就跑去越南了！ 來把吃喝的食物記錄一下～～～ _ 1. Phở Hòa Pasteur -生牛肉河粉 -雷公根汁 -甘蔗汁 這家的河粉是這次的牛肉系列裡我最喜歡的～很輕甜的湯底跟有一點口感的河粉，加上九層塔檸檬跟辣椒讚讚！缺點大概是牛肉有部分有點細碎（？）但我沒有很介意🤣 另外又是好奇點了雷公根汁來喝，喝起來是帶著甜味的草味xD 我喝一口就先pass了哈哈 甘蔗汁就甘蔗汁，清涼解渴～

2. Phở Việt Nam -石鍋和牛河粉 -一般的生牛肉河粉 有名的米其林牛肉河粉（？）生意很好晚上開到很晚所以有天路過就當宵夜吃了🤣 石鍋的湯底比較濃，可能是因為是和牛的關係整體比較油，重口味的可以選這個，一般的生牛肉河粉湯底比較清爽一些，比較不膩～ 他們的河粉很薄也切的很不規則狀，如果喜歡很有麵感的人可能不會太喜歡～

3. Phở Miến gà Kỳ Đồng -雞肉河粉 -甘蔗汁 蠻有名的又是米其林推薦的雞肉河粉，想說那麼多牛肉吃吃看雞肉的～ 湯底是好喝的雞湯味，加入九層塔之後就會飄出熟悉的河粉味，但感覺比牛肉的清爽！肉的部分偏柴，不過老話一句，湯好喝粉好吃肉我們不太在意🤣推推！

4. PHỞ SOL - BẾN THÀNH -炒和牛河粉 因為下大雨叫外賣吃的，湯底很香，肉是先炒過的，不知道是不是因為這樣有點油～看評價很好不曉得現場吃會不會比較讚🤔

5. Bếp Mẹ Ỉn -招牌蛋煎餅（豬肉+蝦） -烤牛肉米線 -南瓜花 有名的胖媽廚房～這家的蛋煎餅很好吃！很薄脆的口感，一點都不會覺得滿口油膩的感覺，包上米紙沾醬真的很讚～～～烤牛肉串那個倒是可以不用點，肉有點柴，不過旁邊的米線口感蠻特別的 至於南瓜花我們也覺得很不錯！蠻像櫛瓜但帶有一點苦味～ 這家可以從網路上訂位建議先訂！

6. Bếp Cuốn Sài Gòn -招牌拼盤 -招牌蝦煎餅 -涼拌香蕉花 招牌拼盤裡面的炸餛飩皮薄脆內餡的蝦也很有存在感很好吃，不過其他拼盤內容比較普通，有個炸的肉春捲我覺得中規中矩，生春捲的皮偏硬有點咬不斷，烤肉也是就蠻一般的～ 招牌蝦煎餅其實就是上一家的蛋煎餅，不過這家的明顯很油，上一家比較好吃！（不過這家的服務生會來講解怎麼包也會提供手套，上一家就自生自滅🤣） 涼拌香蕉花純粹是出於好奇點的，口感脆脆的，調味感覺有加一點椰子，配上米餅算開胃！ 這家飯點生意也是蠻好沒訂位要等，不過我覺得上一家比較讚，如果只挑一家的話可以去胖媽廚房！ （這家的訂位是去私訊臉書粉專）

7. Pizza 4P’s -半半披薩（Burrata Parma Ham+4 cheese) -蟹肉義大利麵 -新鮮椰子 -他們自家釀的某個啤酒 很有名的4P披薩，披薩本人是薄Q的那種披薩，蟹肉義大利麵帶有海味蟹肉也給不少，可能因為台灣也能吃到類似的好吃披薩跟義大利麵所以沒有到驚為天人，不過確實是好吃的義大利餐廳！

8. The Refinery 鴉片工廠 -菠菜沙拉 -洋蔥湯 -油封鴨 鴉片工廠改成的漂亮法式餐館，洋蔥湯上面很厚一層起司，厚到對我來說可能有點太多了🤣但下面的湯非常甜！菠菜沙拉的水波蛋煮的熟度完美，拌著沙拉吃很好吃，但真的超大一份差點吃不完… 油封鴨的部分肉很嫩稍微拿叉子撥就會從骨頭掉下來，不過皮沒有我想像中的脆，整體有點小油～環境很好、食物也還不錯、服務也蠻熱情的，建議可以上網先訂位！

9. Bánh Mì Huynh Hoa -招牌法國麵包 有名的越南法國麵包，內餡真的超級厚到不行，兩個人吃一個Large完全吃不完… 配菜會另外附給大家自己加，本來以為鵝肝抹那麼厚會味道很重吃不習慣，但意外的很好吃！推推！（真的很大一份要不是M的賣完了絕對不會買L的）

10. Bánh Mì 362 -招牌法國麵包 越南朋朋推薦的法國麵包店，跟上一家不一樣比較清爽系～會幫忙回烤拿到熱熱的！不過他的內餡的肉豬肉味比較重一些，如果怕豬味的人可能可以吃別家

11. Bánh Canh Cua 87 -蝦子蟹粉 因為太懶惰所以叫外送到飯店吃的蟹粉，粉的口感有點像比較滑溜的米苔目，湯有種熟悉的味道但蠻好喝，裡面的蝦子已經撥好殼而且很大很Q，蟹肉也給蠻多塊的，蠻划算！可以點油條泡進湯裡吸飽湯汁很讚讚！

12. Little Hanoi Egg Coffee -蛋咖啡 -蛋可可 -芒果吐司 蛋飲品系列上面那層蛋奶蓋很像在喝布蕾！甜甜的配上下面偏苦的咖啡很不錯～個人覺得沒有喝到什麼腥味 至於芒果吐司覺得好像還好不一定要點（？） 看蠻多人推吐司沾那個蛋咖啡的奶蓋，或許下次會試試看那個品項

13. The Workshop Coffee -鹽焦糖咖啡 -Nero Tropico -提拉米蘇 鹽焦糖咖啡微微的鹹味讓整體口感更好！推推～另外一個咖啡介紹是寫說有百香果跟鳳梨，不過百香果明顯比較突出，可以當作百香果美式的概念，蠻清爽！

14. Cộng Coffee -白咖啡 -椰子咖啡冰沙 -綠米椰子冰沙 白咖啡比較像印象中的那種東南亞甜甜咖啡，我覺得比較一般，不過椰子咖啡很好喝！椰奶的味道沒有太過份，稍微融掉跟咖啡混合之後很讚讚！綠米冰沙怕椰奶味的人可能就不行，整體偏甜，裡面會有一顆一顆QQ的綠米，吃起來像是冰沙裡加了糯米的感覺～不怕椰奶的人可以試試！

15. Phuc Long -福隆奶茶 -荔枝蓮子茶 福隆奶茶喝起來是茶味很重無糖會苦的那種！建議可以點半糖～喝起來像鐵觀音之類的烏龍茶底，不過查不太到究竟是什麼茶，總之是濃郁係奶茶～ 荔枝蓮子茶的部分喝起來就是荔枝果茶但尾韻會有一點點小苦味，應該算蠻消暑的品項（？）

16. 霸王茶姬 -蜜桃烏龍奶茶 -伯牙純茶 天氣太熱走在路上路過茶姬就跑進去買來喝，以前都喝伯牙絕弦直到上次點了一次蜜桃烏龍奶茶後一試成主顧🤣 因為不想都喝奶類所以點了伯牙的純茶，也蠻香的！不過香到有點像假的（？）但還是不錯啦

17. 星巴克 -鹽焦糖咖啡 越南限定的星巴克咖啡有四款，可惜沒辦法都喝一次…因為很多人推薦鹽焦糖咖啡所以先點了這個～他是一層很厚的鹹甜奶蓋在咖啡上，鹹甜鹹甜蠻好喝！可以點半糖就好～

18. 便利商店 -布丁 看有人推，口感沒有日本那種那麼軟綿但也沒什麼吉利丁感，蠻香的，不過不太喜歡他給的焦糖醬

-優格&牛奶 Vinamilk的優格蠻好吃的！最喜歡藍色的跟綠色有蘆薈的～牛奶的部分有分全糖少糖跟無糖的，這個是少糖的，甜甜的還不錯喝！

-各種啤酒 越南的啤酒大部分是清爽型的，對於我這種不愛苦味啤酒的人來說很讚😎 左下角那個牌子的有個綠色的喝起來蠻像18天～ 喜歡清爽型啤酒的人推推！

_ 到這邊就是這次的吃吃喝喝！ 之後會分享這次的三間按摩～～～ 以上！