空氣做的肉？關鍵在於嗜氫菌！！！

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【用植物做肉還不夠看？科技進化到我們呼吸的空氣也能做人造肉了！】 . ▎飲用指南（文章重點） 1.美國新創公司「Air Protein」於去年11月發表以空氣製成的肉 2.嗜氫菌消耗二氧化碳、水以及混和營養素來生產含有80%蛋白質的蛋百粉，而這正是「空氣做的肉」的原料來源 3.這樣的想法是受1960年代NASA科學家構思出的密閉式碳循環系統所啟發 . ▎成分標示（名詞釋義）人造肉：製作人造肉的技術除了文中提到「空氣蛋白」外，還有運用植物蛋白，透過培養動物的肌肉細胞或幹細胞（又稱為清潔肉）等方式。 . ✏️新聞摘自食力

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