（中央社記者郭芳君蘇黎世25日專電）瑞士最新調查發現，年輕人喝酒比例正在下滑，16歲以上民眾8%完全不喝酒，9%開始戒酒，女性戒酒比例比男性高出4至5個百分點；最積極戒酒族群是31至54歲。消費量下滑衝擊餐飲業，紛紛改善服務因應。
瑞士線上媒體華森（Watson）今夏調查顯示，年輕族群減少飲酒的前3大原因為，酒精對健康無益、單純不想飲酒，以及擔心飲酒後失控。酒精飲品的價格較高，也是減少飲酒的經濟因素。
針對這個現象，瑞士聖加倫戒癮援助基金會（Suchthilfe St. Gallen）接受瑞士廣播電視台（SRF）訪問時指出，過去25年來，瑞士社會整體對健康意識的提升，促使更多年輕人有意識地選擇不碰酒精飲品。
